Ghee klaret smør BIO 425 g - BIO PLANET

BESKRIVELSE

BEURRE GHEE BIO KLARET 425 g - BIO PLANET

Organisk klaret smør anbefalet til tilberedning, simring, stegning eller som tilføjelse til retter for at forbedre smagen. Klaret smør er ikke andet end smør, der er blevet fjernet for alle faste urenheder. Som følge heraf bliver den opnåede fedtstof ikke harsk og har et meget højere røgpunkt end rå smør (hvilket gør det egnet til stegning). Klaret smør kendt som ghee, som det kaldes i ayurvedisk medicin, fremstilles ved langsomt at opvarme smør, indtil det kan samle forureninger fra sin overflade. Det resulterende produkt er en mælkefedtstof, som du kan bruge til at stege, simre og krydre forskellige retter. Klaret smør har en delikat smag med en let nøddeagtig note. Ghee har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, det kan bidrage til lindring af betændelse. Det er rigt på kortkædede fedtsyrer og fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. Produktet er egnet for vegetarer.

INGREDIENSER

anhydre mælkefedt (fra smør *) (* certificeret økologisk ingrediens)

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g h3>

Energiværdi: 3751 kJ / 896 kcal
Lipider : 99,5 g
mættede fedtsyrer: 65 g
Kulhydrater: 0,1 g
dont sucres : 0,1 g
Protein: 0,1 g
Salt : 0 g

KONSERVERING ANBEFALET

Opbevares i køleskab ved +2°C til +6°C.

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO