GHEE BIO klaret smør 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Klarificeret Smør

Le Ghee Clarifié Beurre er et ideelt alternativ til traditionelle smørterninger. Ghee-smør forøger den ernæringsmæssige værdi og smagen af tilberedte måltider. Det nedbrydes ikke ved høje temperaturer. Det er et meget effektivt produkt.
- øger madenes næringsværdi
- forbedrer smagen af måltiderne
- er ideel til stegning, bagning og kogning.

Klarificeret smør skylder sine egenskaber den måde, det er tilberedt på. Ghee raffinieres gennem en langsom opvarmningsproces af fedtet. En hvid skum dukker op på overfladen af det smeltede smør, bestående af proteiner og resterende mælke faststoffer. Traditionelt fordamper al vandet for at lave ghee af fedtet. Det resulterende smør er naturligt konserveret: det bliver ikke harskt, opbevares godt ved høj temperatur og kan bruges til stegning.

Ghee-smør har en gylden farve og en let nøddeagtig smag. På grund af dette fungerer det meget godt som krydderi og fedtstof til stegning. Smørret kan bruges til brød, men også til bagning, stuvning og stegning af fyld, pandekager eller pommes frites. Det kan også tilsættes supper, pasta, grød, grøntsager eller fisk. Ghee-smør kan også bruges til at tilberede såkaldt bulletproof kaffe.

INGREDIENSER

100% anhydreret mælkefedt* (*certificeret økologisk ingrediens)

Nettovægt : 220 g

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g

Energiværdi: 3763 kJ / 899 kcal
Lipider : 99,9 g
mættede fedtsyrer: 65,8 g
Kulhydrater: 0 g
dont sucres : 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g p>

ANBEFALET FORBRUG

Ghee-smør anbefales til gryderetter, bagværk, stegning og at smøre på brød og toast. Det fungerer godt som et tilføjelsesmiddel til tilberedte fødevarer for at forbedre smagen.

ANBEFALET LAGERPLADS

Efter åbning skal emballagen opbevares godt lukket og på et tørt sted.