Chia frø spansk salvie 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE

Spanske chiafrø 1000g Targroch

-det er en fremragende kilde til polyumættede fedtsyrer
-højt fiberindhold - 26g pr. 100g produkt
-højproteinkost
- indeholder vitamin E, kalium, fosfor, calcium, zink, kobber og mangan
- nem at tilberede og meget mættende
- produktet er let og vil være perfekt til rejser

Chiafrø kaldes også chiafrø. Salvien var en af de grundlæggende ingredienser i aztekernes kost. Den spanske salvie, planten hvorfra dens værdifulde frø udvindes, dyrkes i regionerne i Mexico og Guatemala. Frugten, der producerer salvie i sprækken, indeholder frø. De har tre typer af farver, grå, hvid og sort.
Chiafrø indeholder op til 35% fedt, hovedsageligt polyumættede fedtsyrer. De fedtsyrer, der findes i dem, er alfa-linolensyre, palmitinsyre, linolsyre og olieinsyre. Takket være dem har de en positiv effekt på hukommelse og koncentration. Yderligere 25% af sammensætningen består af proteiner. Disse er ikke glutenproteiner, så disse frø kan indtages af personer, der har måttet udelukke gluten fra deres kost. De indeholder aminosyrer såsom arginin, glutaminsyre og asparaginsyre. Af denne grund kan de positivt påvirke forbedringen af immunforsvaret. Derudover indeholder de et højt indhold af kostfibre, omkring 26 gram pr. 100 gram produkt, hvilket fremskynder stofskiftet. De indeholder også tocopheroler, det vil sige vitamin E, som har en antioxidativ effekt, det vil sige bekæmper frie radikaler i vores krop. Takket være dette øger det vores immunforsvar. Mineralerne indeholder kalium, fosfor, calcium, zink, jern, kobber og mangan. Takket være alle disse mineraler er chia et fremragende tilskud til vores kost, som vil påvirke tilskuddet af calcium i knoglerne, forbedre kvaliteten af vores søvn, vores koncentration og have en positiv effekt på vores muskelfunktion.
Spanske salviefrø kan spises rå eller efter at have hældt vand, komælk eller plantemælk over dem. Efter at være hældt over med væske, begynder de at svulme, og efter at have ladet dem stå i nogle timer, danner de en karakteristisk budding. Sådan et måltid giver en hurtig fornemmelse af mæthed, der varer længe. Det er dog vigtigt at kontrollere den indtagne mængde i løbet af dagen, hovedsagelig på grund af det høje fiberindhold, hvis indtaget er for højt, kan det føre til dårlig optagelse af mineraler og endda forårsage overdreven afføring.

INTERESSER
Chia på nahuatl betyder "olieagtig".
På 100 gram indeholder det mere calcium (op til 631 mg) end mælk og flere omega-3-fedtsyrer end atlantisk laks. Desuden er de en ideel alternativ for vegetarer og veganere til at supplere proteinindtaget i kosten.
Tilberedning af pudding: tilsæt cirka 8 spiseskefulde vand for en spiseskefuld chia. I de første 30 minutter, rør frøene flere gange med vand (eller en anden væske) for at løsne dem. Derefter lad dem stå i mindst en time, hvorefter frøene vil fordeles jævnt i væsken og skabe deres karakteristiske pudding.

INGREDIENSER
100 % chiafrø.

HVORDAN BRUGES
Du kan tilføje hele eller maltede chiafrø til müsli, yoghurt, salater og bagværk.

ANBEFALEDE DAGLIGE PORTION
Det anbefales at spise regelmæssigt, og huske at deres daglige forbrug ikke overstiger 15g (cirka 3 teskefulde).

ALLERGENOPLYSNINGER
Fabrikken pakker også: sesam, mandler, produkter med svovldioxid SO _{2 sub>, produkter indeholdende gluten, forskellige nødder. På trods af alle anstrengelser kan disse råvarer ikke udelukkes 100%.}

OPBEVARING
Opbevar på et tørt og tæt sted, placer den lukkede pakke.