ORGANISKE SORTE BØNNER (RÅMATERIALE) (25 kg)

INGREDIENSER sorte bønner* 100% (*certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE De økologiske sorte bønner er en bælgplante med en let sødlig smag. De er en fremragende kilde til fibre og vegetabilske proteiner. Perfekt som puré (malet efter kogning) tilsat urter og krydderier, og også som supplement til supper, grøntsagsretter eller kornprodukter. TILBEREDNINGSMETODE: Kog de bønner, der er blevet blødgjort i mindst 12 timer og skyllet, indtil de er møre, i frisk usaltet vand i cirka 60 minutter. Salt bønnerne kun til sidst i kogningen. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi - 1243 kJ / 296 kcal Fedt - 1,3 g hvoraf mættede fedtsyrer - 0,2 g Kulhydrater - 36 g hvoraf sukkerarter - 2,3 g Fiber - 24 g Protein - 23 g Salt - 0,03 g ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER Opbevares på et tørt og køligt sted.