ØKOLOGISKE NYRERØDE BØNNER (RÅMATERIALE) (25 kg)

INGREDIENSER Røde bønner* 100% (*certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE De økologiske røde bønner er klassificeret som bælgfrugter. Navnet på bønnen kommer fra de nyreformede frø. Det er en fremragende kilde til fibre og vegetabilske proteiner. Vi anbefaler dem til supper og retter tilberedt i en enkelt gryde, for eksempel chili con carne, samt som ingrediens i varme og kolde salater og, når de er blandet, til pasta og patéer. TILBEREDNINGSMETODE Bønnerne, der er blevet blødt i mindst 12 timer og skyllet, skal koges i frisk, usaltet vand i cirka 60 minutter, indtil de er møre. Salt bønnerne kun til sidst i kogningen. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi - 1170 kJ / 279 kcal Fedt - 0,3 g hvoraf mættede fedtsyrer - 0,1 g Kulhydrater - 29 g hvoraf sukkerarter - 2,2 g Fiber - 28 g Protein - 26 g Salt - 0,06 g ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER Opbevares på et tørt og køligt sted. INFORMATION Nummeret i slutningen af råvarenavnet angiver nummeret på Bio Planet-brigaden, der er ansvarlig for at pakke denne råvare.