Inulin fra cikorie 100g AGNEX

BESKRIVELSE

Inulin fra cikorie 100g AGNEX

- en naturlig præbiotik
- påvirker positivt tarmfunktionen
- har egenskaber

Chicorieinulin er et polysakkarid sammensat af glukose- og fruktosemolekyler. Det er et hvidt pulver, der er vandopløseligt. Det har geleerende, fortykkende og stabiliserende egenskaber. I fødevareproduktion bruges det som en erstatning for fedt, hvilket reducerer produkternes kalorieindhold.
Inulin bliver ikke fordøjet i den menneskelige fordøjelseskanal, og fungerer derfor som en kostfiber. I tyktarmen fungerer den som en præbiotisk, det vil sige en fødevarekomponent, der påvirker udviklingen af den normale tarms bakterieflora positivt. Derudover forbedrer den også tarmperistaltikken og kan bidrage til at reducere tendensen til forstoppelse.

INGREDIENSER
Inulin fra cikorie.

HVORDAN BRUGES
Som fortykningsmiddel i geléer, til supper og saucer. Maksimalt 10g inulin om dagen, mere kan have en afførende virkning.