Organiske boghvedenudler 400g PRO NATURA

Boghvedenudler er et meget godt alternativ til hvedemelnudler.

Pastaen er letfordøjelig. En traditionel ingrediens i japansk og italiensk madlavning.

Hvordan tilberedes pasta?

Kog vandet, tilsæt en knivspids salt, tilsæt pastaen og kog i 3-5 minutter. Pastaen skal ikke koges for længe.

Hvordan spiser man nudler?

• Japanske retter: på japansk kaldes nudlerne "soba" (i Polen boghvede soba), varm suppe "kake soba" (bouillon med kombu-tangbouillon); spaghetti bolognese (varm pasta dækket med forskellige tilføjelser, såsom stegt tofu-ost - kitsune soba, tang --wakame soba); kolde nudler (zaru soba) spises ofte om sommeren, ingredienserne i denne ret er også tang og tsuyu-sauce (kombu-tangbouillon, sojasauce, mirin).

• italienske retter: på italiensk kaldes boghvedenudler for " pasta di grano saraceno ". Pastaen er kendt som tagliatelle (pizzoccheri). Serveres med ternede kartofler, grøntsager (savoykål, rødbede) og ost.

Ingredienser

boghvedemel, vand

Næringsindhold pr. 100 g

Energiværdi: 348 kcal

Fedt: 3,0 g

Kulhydrater: 66,1 g

Protein: 14,4 g < /p>

Kostfibre: 3,0 g

Yderligere oplysninger

Produktet kan indeholde allergener såsom gluten, jordnødder og andre nødder, sesam, soja.

Nettovægt

400 g