Grøn currypasta uden gluten ØKO 50 g (pose) - ONOFF SPICES

ORGANISK GRØN CURRYPASTE UDEN GLUTEN 50 g (POSÉ) - ONOFF EPICES

Curry er et tvetydigt udtryk, der generelt beskriver en specifik måde at krydre retter på, som har nået os fra Indien, og det ser ud til at være kommet for at blive. I Polen bruges ordet curry normalt til at beskrive en krydderiblanding, der inkluderer gurkemeje, salt, koriander, spidskommen, sennep, ingefær, peber og chili, og nogle gange også kanel, skalotteløg, nelliker, kardemomme, hvidløg eller muskatnød. Ordet curry stammer dog fra tamilsk kari , som betyder præcis sauce, og det er i denne betydning, det generelt bruges i dets oprindelige områder. Den mere eller mindre stærke currysauce i det indiske køkken hældes over kød, grøntsager, fisk, ost eller sammensatte retter. Den økologiske thailandske paste lavet af grøn chili udmærker sig ved en appetitvækkende duft og en stærk-sød smag. Den ledsager perfekt kød, fisk og grøntsager. Pakken indeholder 2 foreslåede portioner. Pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER
grøn chili* 45%, citrongræs*, skalotteløg*, hvidløg*, salt, korianderfrø*, galangal*, kaffir limeblade*, kommen*, konserveringsmiddel: citronsyre (* økologisk certificeret ingrediens)

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 355 kJ / 80 kcal
Fedt - 1,5 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 17 g
- heraf sukkerarter - 4,0 g
Fiber - 4,0 g
Protein - 3,0 g
Salt - 10 g

NETTOVÆGT: 50 g

BRUGSANVISNING
Hæld 320 ml kokosmælk i en gryde. Tilsæt indholdet af posen og varm op for at frigøre aromaerne. Tilsæt 300 g fisk, kød eller grøntsager og lad det simre, indtil det er fuldt tilberedt. Krydr efter smag med rørsukker og fiskesauce.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt, køligt og skyggefuldt sted.

Producent - navn og adresse: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht