Pasta (fuldkornssandwich) spaghetti ØKO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

SPAGHETTI DE P TES DE GRAINS ENTIERS BIO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

INGREDIENSER
mel af emmerhvede (Triticum Dicoccum) (Triticum Dicoccum)*, vand (* certificeret økologisk ingrediens).

BESKRIVELSE
Den flade hvede betragtes som den ældste dyrkede hvedesort. Denne version af spaghetti er perfekt med "all la Arrabbiata" eller "Pomodoro e Basilico". Rustichella-pastaen produceres på traditionel håndværksmåde, det vil sige langsomt tørret ved 45-50 grader Celsius, hvilket bevarer dens ernæringsmæssige og smagsmæssige værdier, den bliver ikke overkogt, har en lavere glykæmisk indeks. Den presses gennem bronzeforme, hvilket giver den en ru overflade og forhindrer saucen i at løbe ned i bunden af tallerkenen, men i stedet bliver på overfladen.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energiværdi: 1439 kJ / 339 kcal;
Fedt: 2,65 g,
mættede fedtsyrer: 0,5 g;
Kulhydrater: 64,3 g,
dont sucres : 2,5 g ;
Fibre : 6,8 g ;
Protein: 14,5 g;
Salt: 0,018 g

HVORDAN TILBEREDES
Kog 1 liter let saltet vand til 100 g pasta. Kog i 8 til 10 minutter under omrøring engang imellem. Efter kogning, hæld vandet fra og skyl med koldt vand.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted, beskyttet mod direkte sollys og varme.

Producent - navn og adresse: RUSTICHELLA D'ABRUZZO SPA, P. ZZA VESTINI 20, 65019 PIANELLA