Citruspektin 1 kg

Lavmethoxyleret amidcitruspektin – ren

Tekniske oplysninger om kemikaliet:

CAS-nummer: 9000-69-5
EC-nummer: 232-553-0
Synonymer: pektin, Pektin, amidpeptin
Type: Ren
Betegnelse: Lavmethoxyleret amidcitruspektin

Eksempler på professionelle anvendelser i forskellige sektorer:

• Kemisk og teknisk industri – gelerings- og fortykningsmiddel: anvendes i processer, der kræver kontrol af viskositet, tekstur og stabilitet af vandsystemer.
• Hydrogeltekniske formuleringer – råmateriale til skabelse af stabile kolloidale strukturer ved kontrolleret surt pH.
• Laboratorieanvendelser – komponent til test af reologiske egenskaber og vand-polymerformuleringer med kontrolleret geleringspotentiale.

Egenskaber og anbefalinger til brug:

• Optimal opløselighed i vand ved en temperatur på 40–60 °C.
• Typisk anvendelsesdosis: 0,5–2 % (f.eks. 15 g pektin pr. 1 kg blanding).
• Anbefalet pH-område for geleringsprocessen: 2,5–3,5.
• Parametrene (pH, koncentration) skal justeres individuelt afhængigt af formuleringens krav.

Anbefalede opbevaringsbetingelser:

• Opbevares på et tørt og køligt sted i en lufttæt beholder.
• Beskyt mod fugt, direkte sollys og varmekilder.

Stoffet er ikke klassificeret som farligt efter SGH-systemets (GHS) kriterier.