Rugsurdejspulver BIO 30 g - BIO VEGAN

BESKRIVELSE
PAIN DE SEIGLE POUDRE MOLLE BIO 30 g - BIO VEGAN

Nok til cirka 1,5 kg brød.

INGREDIENSER
malede økologiske rugprodukter

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi: 1442 kJ / 339 kcal;
Fedt : 1,80 g ;
mættede fedtsyrer: 0,50 g ;
Kulhydrater: 62,40 g;
dont sucres : 1,60 g ;
Fibre : 14,0 g ;
Protein: 12,0 g
Salt : & lt ; 0,01 g

TILBEREDNING
Ingredienser: 1 pose rugsurde økologisk, 30 g Biovegan, 700 g hvedemel, 300 g rugmel, 2 poser tørgær økologisk glutenfri 9 g Biovegan, 2 teskefulde salt, 750 ml lunkent vand.
Fremgangsmåde: Bland alle de tørre ingredienser godt. Tilsæt vand og ælt godt. Dæk til og lad det hæve i 2 timer. på et varmt sted. Ælt derefter igen og læg det i en smurt brødform. Sæt i en kold ovn med en skål vand. Bag i ovnen ved 180-200 grader C i cirka 80 minutter. Lad køle af.

ALLERGIOVERSIGT
Indeholder gluten. Kan indeholde sennep, sesam, soja.

KONSERVERING ANBEFALET
Opbevares på et tørt og køligt sted.