Sushi ris 1000g TARGROCH

Sushi ris 1000 g Targroch

BESKRIVELSE >

- kortkornet rund ris
- perfekt til tilberedning af sushi
- en kilde til proteiner og fibre

Sushi er en af de mest karakteristiske og populære retter i det japanske køkken. Det består af kogt ris krydret med eddike med tilsætning af æg, fisk, grøntsager, svampe, skaldyr og nori-tang.
For at forberede sushi godt, er det først og fremmest nødvendigt at vælge den rigtige ris. Risen, der bruges til at tilberede denne verdensberømte japanske ret, er lidt anderledes end den traditionelt kogte tilbehørsret. Sushiris er for det meste kortkornet, omkring 5 mm lange og let runde i formen. Takket være det høje indhold af amylopektin, klæber risene let sammen efter tilberedning, hvilket gør det lettere at forberede sushi.

INGREDIENSER
Sushi ris

Næringsværdi af produktet pr. 100 g (% RWS*):
Energiværdi - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Lipider - 0,6 g (<1%)
- mættede fedtsyrer - 0,2 g (<1%)
Kulhydrater - 81,7 g (30%)
- sukker - 0,2 g (<1%)
Fibre - 2,8 g
Proteiner - 6,8 g (14%)
Sel ** - 0 g (0%)
Mulige naturlige variationer.
** Saltindholdet skyldes udelukkende tilstedeværelsen af naturligt forekommende salt.
* VNR - Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400kJ / 2000kcal).

Nettovægt : 1000 g

HVORDAN TILBEREDES
1. Skyl riset med koldt vand flere gange, indtil det hældte vand ikke længere er gennemsigtigt.
2. Hæld risene med koldt vand i et forhold på 1:1 eller 1:1,2 (ris:vand), salt dem ikke!
3. Lad gryden hvile i 10 minutter.
4. Dæk tæt med et låg, tænd for gassen og bring i kog.
5. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 10 minutter uden at fjerne låget.
6. Fjern fra varmen og lad det hvile i 10 til 15 minutter, altid dækket. Låget må ikke fjernes!
7. Læg den varme ris i en stor ikke-metallisk skål,
8. Tilsæt risen og bland den med en træspartel - kraftigt men forsigtigt for ikke at knuse kornene.
9. Afkøl risen, for eksempel ved at vifte den, ved stuetemperatur, og dæk den derefter med en fugtig bomuldsklud, så kornene ikke tørrer ud.

INFORMATION OM ALLERGENER
Anlægget behandler også: sesam, mandler, produkter indeholdende gluten, forskellige nødder. På trods af alle bestræbelser kan tilstedeværelsen af disse råvarer i produktet ikke 100 % udelukkes.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares tørt på et køligt sted i en lufttæt beholder.