Sauce de poisson 300ml SQUID BRAND

Fiskesovs er perfekt til at fremhæve madenes smag. Kan bruges i stedet for salt. I begyndelsen af din fiskesovsoplevelse er det værd at være forsigtig og bruge den i små mængder, indtil vi når perfektion gennem forsøg og fejl. Lugten af fiskesovs frastøder nogle mennesker, men når den er tilberedt, mister den sin ubehagelige lugt, og det er virkelig værd at give denne krydderi en chance på grund af dens smag.

Fiskesovs, ved siden af sojasovs, passer godt til retter tilberedt ved wokning (stegning af grøntsager og kød ved høj varme på kort tid) og til kødmarinader. Når den tilsættes en ret med limejuice, fremhæver den perfekt smagen af asiatiske curryretter (f.eks. thailandske grønne/røde/gule currys).

OPBEVARINGSBETINGELSER

Produktet skal opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Opbevares i køleskab efter åbning

ansjos * 77%, salt 20%, sukker 3%

* Encrasicholina spp.

Næringsværdi pr. 100ml

Energiværdi 230kJ / 55kcal

Fedt < 0,5g

hvoraf 0.1g mættede fedtsyrer

3.4g kulhydrater

hvoraf 3.4g sukker

10g protein

Sel 24.4g