Chili sauce Sambal BIO 100 g - YAKSO

SOS CHILI SAMBAL OELEK BIO 100 g - YAKSO

Sambal er en stærk indonesisk sauce eller tyk pasta lavet af modne chilipeber, der serveres med mange asiatiske retter som en tilbehørsret. Denne unikke ret har sit navn fra en stenmorter eller bambusmorter (ulek-ulek), der bruges til at knuse chilipeber med løg, nødder og krydderier. Variationen sambal oelek , som skal udtales som sambal ulek , er en type chilipure, der nogle gange er krydret med lidt salt og et par dråber limesaft eller eddike. Sambal oelek adskiller sig ved sin ekstremt stærke smag med en syrlig og saltet smag. Det passer perfekt til pasta, ris, skaldyr, kødretter og grøntsagsretter. Pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER
cayennepeber*, salt, alkoholeddike*, majsstivelse* (* økologisk certificerede ingredienser)

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi: 112 kJ / 27 kcal
Fedt: 0,5 g
hvoraf mættet fedt: 0 g
Kulhydrater: 3,7 g
hvoraf sukkerarter: 3,7 g
Kostfibre: 0,8 g
Protein: 1,8 g
Salt: 12 g

NETTOVÆGT: 100 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted.

Fabricant - navn og adresse: Aliments biologiques FZ, Oppers 58, Wolvega