SHIITAKE (TØRRET CHAMPIGNON) ØKOLOGISK (RÅVARER) (15 kg)

SHIITAKE (TØRREDE SVAMPE) ØKO (RÅVARE) (10 kg) 4

Bemærk! Den logistiske minimumsgrænse er 10 kg. Vi sælger kun multipla af dette antal.

Økologiske shiitake-svampe, også kendt som japanske hårde orme, dyrkes på døde løvtræsstammer. De bliver mere og mere populære på grund af deres værdifulde ernæringsmæssige egenskaber. De er særligt værdsat i den orientalske madlavning. Vi anbefaler at udsætte shiitake-svampene for en kort varmebehandling (ca. 5 minutter), ellers bliver de hårde. Afhængigt af anvendelsen (f.eks. til saucer) er det værd at lægge dem i blød i ca. 30 minutter før brug.

Nummeret i slutningen af råvarenavnet angiver nummeret på Bio Planète-teamet, der er ansvarlig for at pakke denne råvare.

INGREDIENSER
shiitake (tørrede svampe) * 100% (* økologisk certificeret ingrediens).

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 1259 kJ / 302 kcal
Fedt - 6,0 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0,8 g
Kulhydrater - 25 g
- heraf sukkerarter - 3,7 g
Protein - 20 g
Salt - 0,03 g

NETTOVÆGT: 10 kg

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted.

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO