Soja 400g EKO BIO LIFE

Soja 400g ECO Bio Life

Ingredienser :

Soja 100 % økologisk.

Produktet kan indeholde spor af sesam, nødder og produkter, der indeholder gluten.

Næringsværdier pr. 100g :

Energiværdi 1376 kJ / 329 kcal

Protein 38,2 g

Glucider 28,3 g p >

Lipider 18,3 g

Organisk soja er en populær kødsubstitut primært blandt veganere og vegetarer. Dette skyldes det høje indhold af sunde planteproteiner, hvis aminosyrebindinger ligner dem i animalske proteiner. De er også rige på B-vitaminer samt fosfor, jern, magnesium, calcium og kalium. De knuste og kogte kerner bruges til at fremstille mælk, der let kan omdannes til populær tofu.