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Mandeln sind eine wertvolle Quelle leicht verdaulichen Kalziums. Nur 28 g Mandeln entsprechen etwa 70 mg Kalzium. Sie enthalten auch viel Eiweiß – etwa 20 g pro 100 g Produkt. Sie sind reich an Vitaminen: E (240 mg/100 g), das vor den negativen Auswirkungen freier Radikale schützt, die Wände der Blutgefäße stärkt und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt, sowie B2, das eine wichtige Rolle für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und des Sehens spielt. Mandeln enthalten deutlich mehr ungesättigte Fettsäuren als gesättigte Fettsäuren. Sie enthalten keine schädlichen Transfettsäuren, die in der Ernährung strikt vermieden werden sollten. Daher ist nicht die Menge, sondern die Art des Fettes wichtig, weshalb paradoxerweise fetthaltige Lebensmittel gesund sein können.
Mandeln haben eine positive Wirkung auf die Gesundheit, insbesondere auf das Kreislaufsystem, und verringern das Risiko von koronaren Herzkrankheiten, da sie eine reiche Quelle von Magnesium, Kalium, Phosphor, vielen fettlöslichen Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren sind.
Das Produkt enthält keine Konservierungsstoffe.
Nettogewicht: 200 g
Gewicht: 200 g
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