Sternanis - 20g VIVIO

Wie verwendet man es?

Sternanis wird als Gewürz in der Küche verwendet. Er bereichert auch alkoholische Produkte – Liköre und Tinkturen. Mit welchem Gericht sollte ich ihn verwenden? Gemahlene Sterne können verwendet werden, um Kompotte, Puddings, Marmeladen und Suppen (zum Beispiel Brühe) zu aromatisieren. Sie verbessern auch den Geschmack von Fleischgerichten. Sie können die ganze Frucht zum Kaffee und Tee hinzufügen. Er passt gut zu Honig, mag die Gesellschaft von Kardamom und Zimt. Anis wird auch oft bei der Herstellung von Tee verwendet. Gießen Sie einfach kochendes Wasser über einen Esslöffel gemahlenen Anis und lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten köcheln, um einen wertvollen und schmackhaften Aufguss zu erhalten. Ein solcher Tee hilft, Beschwerden des Verdauungssystems zu lindern, also Blähungen und Flatulenzen, und kann von schwangeren Frauen verwendet werden. Er unterstützt auch die Laktation, daher wird er stillenden Müttern empfohlen. Er kann sogar mehrmals täglich konsumiert werden. Der Aufguss aus Sternanisfrüchten wird auch als Hilfsmittel bei der Behandlung von Husten und Darmkoliken verwendet. Die Anisfrucht wird auch zur Herstellung von Anis verwendet – ein süßer Likör mit einem Alkoholgehalt von bis zu 25 % – sowie von Anisbonbons, die früher sehr beliebt waren und jetzt wieder im Trend liegen.

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