Aquafaba löslich 30 g VITKO

Aquafaba löslich 30 g VITKO

Unter dem rätselhaften und bedeutungslosen Namen aquafaba verbirgt sich einfach Wasser, das von Kichererbsen oder anderen Hülsenfrüchten zurückgelassen wird. Bis vor kurzem war es nur Vegetariern und gesundheitsbewussten Personen bekannt. aquafaba wird manchmal von Menschen verwendet, die gegen Eier und/oder Milch allergisch sind. Es eignet sich unter anderem zur Zubereitung von Gebäck, Kuchen, Eis und eifreien Desserts. Sie können es auch verwenden, um vegane Mayonnaise, Sahne, Mousse und sogar Baisers herzustellen. Ebenfalls als Zusatz zu Soßen und Überzügen verwendet. Aquafaba hat einen völlig neutralen Geschmack und ähnelt beim Mischen und Verhalten Eiweiß. Es enthält Saponine, B-Vitamine, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Eisen. Zusammensetzung ohne Geschmacksverstärker und unnötige Zusatzstoffe.

INHALTSSTOFFE
100% getrockneter Kichererbsenextrakt.

NÄHRWERTANGABEN PRO 100 g
Brennwert - 351 kJ / 84 kcal
Fett - 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 14 g
- davon Zucker - 0 g
Ballaststoffe - 0 g
Eiweiß - 6,1 g
Salz - 0,0975 g

NETTOGEWICHT : strong > 30 g < /p>

GEBRAUCHSANWEISUNG
Nach 10 g Produkt 150 g abgekochtes Wasser hinzufügen, mischen, mit einem Deckel abdecken. Nach 2-3 Minuten ist das Produkt gebrauchsfertig.