BIO Maisbrei 1 kg - BIO PLANET

ZUTATEN
Maisgrütze * 100 % (* zertifizierte Bio-Zutat)

BESCHREIBUNG
Bio-Maisgrütze, gewonnen aus Maiskörnern. Sie wird zur Zubereitung der berühmten italienischen Polenta oder der rumänischen Mamaliga verwendet, die sowohl süß schmeckt, z. B. zum Frühstück mit Trockenfrüchten, als auch herzhaft für Hauptgerichte. Der Brei dient auch als Verdickungsmittel für Suppen und Soßen und wird nach dem Mahlen zu Mehl auch zur Herstellung von Kuchen, Puddings und Torten verwendet.

ZUBEREITUNG
Den Brei in gesalzenem Wasser im Verhältnis 1 : 2 (1 Portion Brei zu 2 Portionen Wasser) bei schwacher Hitze etwa 10-15 Minuten kochen.

NÄHRWERTANGABEN PRO 100 g
Brennwert - 1595 kJ / 377 kcal
Fette - 1,8 g,
davon gesättigte Fettsäuren - 0,6 g
Kohlenhydrate - 78 g,
davon Zucker - 1,2 g
Proteine - 7,5 g
Salz - 0 g