Ceylon-Zimt mit Kräutern glutenfrei 60 g

Glutenfreier Ceylon-Zimt in Kräutern 60 g

Ceylon-Zimt - ein edles Gewürz
Der Ceylon-Zimt [lateinisch: Cinnamomum verum], auch bekannt als echter Zimt, ist die wertvollste Zimtsorte. Obwohl andere Sorten auf dem Markt erhältlich sind, insbesondere der chinesische Zimt (Cinnamomum cassia), der aufgrund seines niedrigen Preises am häufigsten verwendet wird, ist der Ceylon-Zimt von erstklassiger Qualität. Archäologen bestätigen, dass Zimt bereits 4000 Jahre vor Christus bekannt war, und die ersten Erwähnungen dieses Gewürzes wurden in einem chinesischen Kräuterbuch gefunden, das auf 2700 Jahre vor Christus datiert ist. Der Ceylon-Zimt stammt von zwei außergewöhnlich sonnigen Inseln: Ceylon und Madagaskar. Das Gewürz wird aus der Rinde des Ceylon-Zimtbaums gewonnen, eines immergrünen Baumes, der bis zu 10 Meter hoch werden kann.

Ceylon-Zimt in der Küche
Dank seines einzigartigen Aromas ist Ceylon-Zimt eine wesentliche Zutat in vielen Gerichten. Zimt bereichert den Geschmack vieler süßer Desserts, Kuchen oder Bratäpfel. Seine charakteristischen Eigenschaften verdankt er dem Gehalt an Zimtöl, das auch häufig allein verwendet wird. In der europäischen Küche wird Zimt mit Süßigkeiten assoziiert, in der indischen und nahöstlichen Küche wird er jedoch häufig in herzhaften und würzigen Gerichten verwendet.

Tipps
Bewahren Sie den Zimt in einer luftdichten und wiederverschließbaren Verpackung auf, um sein Aroma zu bewahren und ein Auslaufen zu vermeiden. Unsere Verpackungen sind mit einem Reißverschluss versehen, um das Schließen und Öffnen zu erleichtern. Um den vollen Geschmack und das Aroma von Ceylon-Zimt freizusetzen, sollte er am besten ganz zum Schluss beim Kochen zugegeben werden.

Glutenfreies Produkt - was bedeutet das?
Produkte mit der Bezeichnung "Glutenfreies Produkt" werden in unserem Labor nach zertifizierten Methoden getestet. So können Sie sich zu 100 % sicher sein, dass sie keine Spuren von Gluten enthalten.

Produktzusammensetzung:
100 % gemahlene Ceylon-Zimtrinde. Rohstoff von höchster Qualität.

Herkunftsland :
Madagaskar

Womit sollte man Ceylon-Zimt würzen?
alle süßen Backwaren
Getreidekaffees/-kakao
geröstetes Gemüse - Karotten, Süßkartoffeln, Kürbisse
Haferflocken
Pfannkuchen
Bratäpfel

Heilende Eigenschaften von Ceylon-Zimt
Dank ihrer Inhaltsstoffe beschleunigt Ceylon-Zimt den Stoffwechsel und fördert den Gewichtsverlust - sie wird Personen empfohlen, die abnehmen möchten. Das im Zimtrinde enthaltene Zimtöl erleichtert die Verdauung und ist ein gutes Mittel bei Verdauungsstörungen, Durchfall oder anderen Magenproblemen. Es trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei, was es zu einer wertvollen Ergänzung der Ernährung von Diabetikern macht. Der regelmäßige Verzehr senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins und reduziert somit das Risiko von Arteriosklerose. Seine antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften unterstützen die natürliche Immunität des Körpers und helfen, Infektionen zu bekämpfen.