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ZUTATEN
Stärken (Mais, Kartoffel), Reismehl, Zucker, Rapsöl, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Erbsenprotein, Salz, Eiweißfasern.
Geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Für Veganer geeignet.
BESCHREIBUNG
Glutenfreies Paniermehl ist das ideale Produkt für alle, die aus verschiedenen Gründen die Verwendung von Gluten in ihrer Küche einschränken, aber nicht auf traditionelle Geschmacksrichtungen verzichten möchten. Es ist genauso wirksam wie herkömmliches Weizenpaniermehl und sein neutraler Geschmack ermöglicht die Verwendung in der Zubereitung vieler Gerichte, Snacks und Desserts.
Glutenfreies Paniermehl haftet und bindet perfekt bei Hackfleischschnitzeln, Gemüsebürgern oder Fleischklößchen. Es enthält Mais-, Kartoffel- und glutenfreie Weizenstärken, die überschüssige Feuchtigkeit des Lebensmittels aufnehmen und so dessen Struktur verbessern. Die Schnitzel bleiben klebrig und die Paniermehl-Roux erhält die gewünschte Textur, ideal zum Garnieren von geröstetem oder gekochtem Gemüse. Selbst einfach in Butter gebratenes Paniermehl kann ein einfaches Gericht in eine liebevoll zubereitete Hausmannskost verwandeln.
Glutenfreies Paniermehl ist ein vielseitiges Produkt. Eine knusprige Panade aus Paniermehl ist ein unverzichtbares Finish für den Sonntags-Schweinelachs, und die Zugabe von Blumenkohl mit Paniermehl ist eine ausgezeichnete Abendessenidee. Glutenfreies Paniermehl ist auch nützlich für einen Obst-Mürbeteig – einfach einen Löffel Paniermehl auf den Boden des gebackenen Mürbeteigs streuen, um sicherzustellen, dass der Teig nicht vom Saft der Früchte durchweicht wird.
Paniermehl ermöglicht es Menschen mit Glutenunverträglichkeit, ihre Lieblingsgerichte zu genießen, ohne sich um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sorgen zu müssen. Es ist die ideale Ergänzung zu vielen Gerichten, sei es einfache hausgemachte grüne Bohnen mit Paniermehl oder ein aufwendigeres Rezept.
Nährwertangaben pro 100 g
Energiegehalt : 1569 kJ / 371 kcal
Fettgehalt : 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate : 77 g
Zuckerfrei: 4,4 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Proteine : 4,6 g
Salz: 1,5 g
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Nettogewicht : 350 g
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