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Die Körner können direkt verzehrt oder als Gewürz für Suppen, Soßen, Gemüsesalate und Milchgerichte verwendet werden. Sie können sie auch als Ergänzung beim Brotbacken verwenden. Mariendistel beeinflusst weder den Geschmack noch den Geruch oder die Eigenschaften des Brotes und ist eine wertvolle und gesundheitsfördernde Zutat. Es lohnt sich auch, die Samen zum Frühstück hinzuzufügen, ein Sandwich zu bestreuen, Joghurt zu verfeinern oder den Pfannkuchen- oder Waffelteig damit anzureichern. Mariendistel eignet sich auch gut als Zusatz in Obst- und Gemüsecocktails. Dies verleiht ihnen einen charakteristischen nussigen Nachgeschmack. Es lohnt sich, die Körner so oft wie möglich zu konsumieren, und der Körper wird uns für diese Delikatesse sicherlich belohnen.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln auf Mariendistelbasis die vom Hersteller auf der Verpackung angegebene empfohlene Dosis nicht überschreiten. Wenn Sie Mariendistel in Form von ganzen oder gemahlenen Körnern kaufen, beträgt die empfohlene Tagesdosis 2 bis 3 Teelöffel. Die Körner können direkt verzehrt werden. Viele fragen sich, wann die beste Einnahmezeit ist: morgens oder abends? Es ist besser, die Tagesdosis auf zwei Einnahmen zu verteilen und dabei auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten.
Zutaten: Mariendistelsamen
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p > Referenzzufuhr für einen durchschnittlichen Erwachsenen
(8.400 kJ / 2.000 kcal).
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