Verpackung lose (Stück) - frischer BIO-Sellerie (ca. 10 Stück)

- Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen
- kann die Gewichtsabnahme fördern
- empfohlen für Fleisch- und Gemüsegerichte, Salate und Suppen

Sellerie (Apium L.) ist eine Pflanze aus der Sellerie-Familie, die aus etwa 19 Arten besteht. Die meisten von ihnen wachsen in Südamerika, nur der Sellerie (Apium graveolens L.) ist verbreitet - er kommt wild in Europa vor und wird auch weit verbreitet angebaut, auch in Polen.
Sellerie wird wegen seines ausgeprägten Nachgeschmacks als Gewürz verwendet, er ist auch eine ausgezeichnete Ergänzung zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Es ist eines der kalorienärmsten Gemüse, enthält doppelt so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte und ist auch eine hervorragende Quelle für Riboflavin, Kalzium, Vitamin B6, Magnesium, Phosphor, Kalium, die Vitamine A und K sowie Ballaststoffe.
Sellerie ist am gesündesten roh, aber nur die Wärmebehandlung bringt seinen einzigartigen Geschmack zur Geltung. Um möglichst viele Nährstoffe zu erhalten, sollte man ihn nicht köcheln lassen. Stattdessen ist es besser, das Gemüse zu dämpfen.

EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.