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Verfallsdatum: 12.2025
ZUTATEN
Dinkelkorn* 100% (*zertifizierter Bio-Zutat)
BESCHREIBUNG
Dinkel ist eine alte Weizensorte. Dinkelkörner reifen in dicken Spelzen, die sie vor Verunreinigungen schützen. Dinkel kann zu Vollkorndinkelmehl gemahlen werden, das sich für die Herstellung von Brot und Kuchen eignet. Gekochter und pürierter Dinkel ist eine ausgezeichnete Basis für Schnitzel und Nudeln.
ZUGBEREITUNGSMETHODE
Dinkel, zuvor mehrere Stunden eingeweicht und gespült, in frischem Salzwasser im Verhältnis 1:3 (1 Portion Dinkel für 3 Portionen Wasser) etwa 90 Minuten kochen.
Nährwert pro 100 g
Energiewert 1428 kJ / 338 kcal
Fett - 2,7 g,
davon gesättigte Fettsäuren - 0,3 g
Kohlenhydrate - 62 g,
davon Zucker - 1,0 g
Eiweiß - 12 g
Salz - 0 g
ALLERGENINFORMATIONEN
Das Produkt enthält das Allergen: Gluten. Kann Allergene enthalten: Erdnüsse und andere Schalenfrüchte, Sesam, Soja.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
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