Mandelmehl 250g - VIVIO

Mandelmehl 250g - VIVIO

Mandelmahl ist nichts anderes als ein Produkt, das aus gemahlenen Mandelkernen gewonnen wird. Diese Pflanze, die zur Familie der Rosen gehört, ist in Kleinasien und Zentralasien natürlich vorhanden. Dennoch finden sich heute ihre zahlreichen Kulturen auch in Europa (mit einem besonderen Schwerpunkt auf dem Mittelmeerraum) . Leider sind die Wetterbedingungen in Polen für den Anbau dieser Pflanze nicht günstig. Dennoch können wir auch in unserem Land einige Vertreter dieses erstaunlichen Baumes antreffen.
Mandeln, denn so werden die Samen des Mandelbaums genannt, gelten als eine der gesündesten Nüsse. Interessanterweise gibt es weltweit zwei Sorten. Die erste, gekennzeichnet durch einen süßen Geschmack, wird häufig in der Küche verwendet und aus ihr wird das schmackhafte Mandelmehl hergestellt. Die zweite Sorte, charakterisiert durch einen bitteren Geschmack, wird aufgrund ihres hohen Potenzials gegen Krebs häufig in der Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt. Es ist wichtig zu wissen, dass Mandeln und das daraus gewonnene Mehl nicht nur lecker sind, sondern vor allem ein wahrer Schatz an wertvollen Nährstoffen für die Gesundheit darstellen. Sie enthalten Proteine und essentielle ungesättigte Fettsäuren (einschließlich einfach ungesättigter Fettsäuren und mehrfach ungesättigter Fettsäuren) . Dieses Produkt kann unserem Körper auch wertvolle Mineralien liefern, wie: Magnesium, Phosphor, Kalzium und Kalium sowie unersetzliche Vitamine (mit besonderem Augenmerk auf Vitamin E, das von vielen als das Vitamin der Jugend betrachtet wird) .
Obwohl Mandelmehl auf dem polnischen Markt für eine relativ kurze Zeit relativ populär war, stellt sich heraus, dass es bereits im 13. Jahrhundert verwendet wurde. Damals war es die Grundlage für ein italienisches Dessert, bestehend aus Mandelmehl, Eiern, Butter und Zucker. Interessanterweise, St. Franziskus von Assisi. Die mittelalterliche Literatur enthält auch Informationen über die Verwendung von gemahlenen Mandeln zum Andicken von Suppen und Saucen. Mandelmehl ist ein cremiges Pulver mit einem angenehm süßen Geschmack. Noch wichtiger ist, dass es nicht nur extrem lecker und nützlich in der Küche ist, sondern vor allem einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und unser tägliches Wohlbefinden haben kann.

ZUTATEN
Mandelmehl.

NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Energiewert - 2104 kJ / 508 kcal
Lipide - 45,22 g
- gesättigte Fettsäuren - 4,32 g
Kohlenhydrate - 6,20 g
- dont sucres - 5,30 g
Proteine - 19,13 g
Salz - 0,01 g

NETTOGEWICHT : 250 g

BEDIENUNGSANLEITUNG
Mandelmahl kann in unserer Küche auf verschiedene Arten verwendet werden. Es eignet sich perfekt als Ersatz für traditionelles Weizenmehl. Es lohnt sich, unter anderem verwendet zu werden:
- Beim Backen von köstlichen Muffins, Mehrkornkeksen und sogar Pizza;
- Beim Backen von gesundem Brot ;
- Bei der Zubereitung von Pfannkuchen oder süßen Crêpes ;
/> - Beim Panieren von Fleisch;
- Beim Eindicken von aromatischen Suppen und Saucen ;
- Bei der Zubereitung von hausgemachten Eis-Desserts und sogar von nahrhaften Frucht-Smoothies.

CONSERVATION RECOMMANDÉE strong>
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.