Amarantmehl 1000g VIVIO

Was kann man mit Amaranthmehl machen?

Amaranthmehl ist eine wertvolle Ergänzung zu verschiedenen Arten von süßen und trockenen Backwaren. In Kombination mit anderen Mehlsorten eignet es sich zur Herstellung von hausgemachtem Brot, Kuchen und Keksen. Es eignet sich auch zur Zubereitung von Pfannkuchen, Tortillas und Kuchen. Das Kochen mit Amaranthmehl gelingt immer, wenn die richtigen Proportionen eingehalten werden. Es wird angenommen, dass eine ideale Mischung für das Backen von Brot 15 % Amaranthmehl und 85 % andere Mehle (z. B. Weizen) ist. In Backwaren, die nicht aufgehen müssen, können Sie Amaranthmehl allein verwenden. In solchen, die "aufgehen", wie Brot, muss es mit einem anderen gemischt werden. Amaranthmehl verleiht Backwaren einen leicht nussigen Geschmack. Nachfolgend finden Sie einige bewährte Rezepte, die es wert sind, ausprobiert zu werden.

Aus Sicherheitsgründen informieren wir Sie, dass Produkte, die Gluten enthalten, in den Räumlichkeiten der Fabrik verpackt werden.

Zutaten: Amaranthsamenmehl

Referenzzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen

( 8 400 kJ / 2 000 kcal) ».