Kichererbsenmehl BIO 800 g - BIO PLANET

BIO HÄHNERMEHL 800 g - BIO PLANET

Bio-Kichererbsenmehl wird aus gemahlenen Kichererbsen gewonnen und stellt eine hervorragende Alternative zu Getreidemehl dar. Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, reich an wertvollen Nährstoffen für den Körper - sehr geschätzt in der indischen und nahöstlichen Küche. Das Mehl hat einen leichten nussigen Nachgeschmack. Es kann erfolgreich allein oder als Ergänzung zu anderen Mehlen verwendet werden. Empfohlen zum Backen von Brot, zur Zubereitung von Teigwaren, insbesondere Pfannkuchen, genannt Socca, Kadhi - einer dicken und würzigen Sauce, Pakora - Gemüse in Teig und Desserts wie dem Dessert Ladoo. Kichererbsenmehl bietet Eigenschaften in Bezug auf die Verdickung von Gerichten (bindende Eigenschaften), daher ist es auch perfekt zum Andicken von Suppen und Saucen. Das Produkt ist eine gute Quelle für wertvolle und leicht verdauliche pflanzliche Proteine, Eisen, Kalium, Magnesium und Ballaststoffe, was sich positiv auf die Qualität der Verdauung auswirkt und den Stoffwechsel anregt. Aufgrund seines hohen Proteingehalts ist es besonders für Veganer und Vegetarier zu empfehlen. Kichererbsenmehl hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass es gut in der Ernährung von Diabetikern funktioniert.

ZUTATEN
Kichererbsenmehl * 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau )

NÄHRWERTE DES PRODUKTS PRO 100 g
Energiewert - 1417 kJ / 337 kcal
Lipide - 5,9 g
dont acides gras saturés - 1,1 g
Kohlenhydrate - 44 g
dont sucres - 2,3 g
Proteine - 19 g
Salz - 0,09 g

NETTOGEWICHT : 800 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.