Gemahlene braune Leinsamen 200 g

Entfettete und gemahlene braune Leinsamen 200 g

Gemeiner Lein - Eigenschaften der Pflanze
Der Gemeine Lein [lateinisch: Linum usitatissimum] ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die aus dem Nahen Osten stammt und seit Jahrtausenden in vielen Bereichen verwendet wird. Er kommt nur in speziellen Kulturen vor und ist in freier Wildbahn äußerst selten. Er ist an seinen charakteristischen blauen Blüten erkennbar, die von Juni bis Juli die Landschaft wunderschön schmücken. Der Lein kann eine Höhe von 70 cm erreichen, und seine Früchte sind kleine Samenkapseln, die jeweils 10 bis 12 Samen enthalten. Dies macht ihn zu einer so geschätzten phytotherapeutischen Ressource.

Braune Leinsamen - ein Schatz an Nährwerten
Braune Leinsamen enthalten

• Omega-3-Fettsäuren, auch als Alpha-Linolensäuren bekannt, die sich positiv auf den Kreislauf auswirken und entzündungshemmende Eigenschaften haben
• Lignane, die durch antioxidative Eigenschaften gekennzeichnet sind und das Krebsrisiko verringern sowie sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken können - es ist wichtig zu wissen, dass Leinsamen die höchste Menge an Lignanen aller pflanzlichen Rohstoffe enthalten
• Pflanzliche Proteine, reich an Aminosäuren wie Arginin, Asparaginsäure und Glutaminsäure
• Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmperistaltik auswirken
• Vitamine wie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin E und Vitamin K
• Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink.

Zu beachten
Entfettete braune Leinsamen werden durch Entfettung brauner Leinsamen gewonnen. Dies bedeutet, dass ein solches Produkt einen geringeren Gehalt an Substanzen aufweist, die beim Pressvorgang aus den Samen „extrahiert“ werden. Dies bedeutet nicht, dass das Produkt wertlos ist - es hat andere Vorteile, aber es sollte beachtet werden, dass es leicht unterschiedliche Eigenschaften aufweist.

Leinsamen - wann sollte man sie verwenden?

• Hoher Cholesterinspiegel - Eine Reihe verfügbarer Studien zeigt, dass die Aufnahme von Leinsamen in die Ernährung den Cholesterinspiegel im Blut natürlich senken kann.
• Gute Funktion des Verdauungssystems - Die in diesen kleinen Samen enthaltenen Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Darmperistaltik aus und sind Nahrung für die guten Bakterien im Darm, während die Fettsäure ALA eine schützende Wirkung auf die Schleimhaut hat und Darmentzündungen reduziert.
• Krebsprävention - Leinsamen sind reich an Antioxidantien, Verbindungen, die das Risiko der Krebsentstehung reduzieren.
• Gewichtsverlust - Eine ausgewogene Ernährung, angereichert mit Leinsamen, wird bei Übergewicht oder Fettleibigkeit empfohlen, aufgrund des Nährstoffreichtums und der Tatsache, dass Leinsamen, die den Mahlzeiten hinzugefügt werden, ein schnelleres Sättigungsgefühl induzieren und somit den Appetit zügeln.

Produktzusammensetzung:
100% gemahlene braune Leinsamen. Rohstoff von höchster Qualität.

Herkunftsland:
Polen

Interessante Tatsache
Leinsamen enthalten bis zu 800 Mal mehr Lignane als andere pflanzliche Lebensmittel.

Verwendungsvorschlag
Gießen Sie 3/4 Tasse heißes Wasser über einen Teelöffel gemahlene Leinsamen und rühren Sie, bis eine schleimige Konsistenz entsteht. Nehmen Sie dies 2 bis 3 Mal täglich, vorzugsweise eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, ein. Der Geschmack des Schleims kann durch Zugabe von Milch, Früchten, Fruchtsäften, Honig oder anderen Leckereien verändert werden.

Gemahlener Leinsamen ist auch eine hervorragende Ergänzung zu Suppen, hausgemachten Backwaren, Saucen, Frühstückscerealien und Müsli.

Haferflocken mit gemahlenen Leinsamen

Benötigte Zutaten:

• 1/4 Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Milch
• 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
• 1 Teelöffel Ceylon-Zimt
• eine Prise Kurkuma
• eine Prise Ingwer
• Früchte (nach Wahl)

Gießen Sie Milch über die Haferflocken und lassen Sie sie über Nacht stehen. Am Morgen würzen Sie, fügen Sie Ihre Lieblingsfrüchte und die Leinsamen hinzu. Lassen Sie es für 15 Minuten ruhen. Genießen Sie!