Haricots mungo 1000g TARGROCH

BESCHREIBUNG

Mungobohnen 1000g Targroch

- ein ausgezeichneter Fleischersatz in der Ernährung
- hat antioxidative und präbiotische Eigenschaften
- ist eine Quelle für Magnesium, Eisen, Phosphor

Mungobohnen sind eine Art der Hülsenfrüchte. Der orientalische Name verrät ihren fernöstlichen Ursprung. Sie stammen ursprünglich aus Indien, werden in Südasien, Malaysia und China angebaut, wo sie ein wichtiger Bestandteil der lokalen Küche sind.
Die Mungobohne ist eine reiche Quelle von leicht verdaulichen Proteinen, Ballaststoffen, Eisen, Vitamin B9, Mangan und Magnesium. Sie enthält auch eine Reihe anderer Vitamine und Mineralien. Zudem enthält sie Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Die Forschung bestätigt, dass der Verzehr von Bohnen die Leber schützt, den Cholesterinspiegel im Blut senken und Spannungen sowie Stress lindern kann.