Klassische glutenfreie Brotmischung 420g CINQ CHANGEMENTS

ZUTATEN
glutenfreie Haferflocken, glutenfreie Haferflocken
, Reismehl, Kochbananenschale, braune Leinsamen, Chiasamen
, Himalaya-Salz.

Glutenfreies Produkt. Das Produkt kann Allergene enthalten: Schalenfrüchte.

Nährwert pro 100 g des Produkts:
Energie: 1349 kJ / 322
kcal,
Fett: 12 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1
g,
Kohlenhydrate: 51 g,
davon Zucker: 0,9 g,
Ballaststoffe: 19 g,
Eiweiß: 12
g,
Salz: 2,1 g

ZUBEREITUNG
1. Den Ofen auf 190°C vorheizen.
2.
Eine Kastenform (kleine Kuchenform) mit Kokosöl oder geklärter Butter bestreichen. Sie können
sie mit Teffflocken, Haferflocken oder gemahlenen Leinsamen bestreuen
.
3. Die Mischung in eine Schüssel geben.
4. Unter langsamem Rühren
500 ml stark kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen.
5. Den Teig in eine Bratform geben
und für 1,5 Stunden in den Ofen stellen.
6. Nach dem Backen das Brot aus der
Form nehmen und in ein Küchentuch wickeln. Abkühlen lassen.

LAGERUNG
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren,
gut verschlossen.