Mischung für das Backen von Dinkelbrot BIO 500 g - SOLIGRANO

BIO-DINKELBROT-MISCHUNG 500 g - SOLIGRANO

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten für das Backen von Brot aus Soligrano span> ist eine ausgezeichnete Basis für köstliche und gesunde Hausmannskost. Vollkorn-Dinkel ist nicht nur eine reiche Quelle für energieliefernde Kohlenhydrate, sondern auch die notwendigen Bausteine, Proteine und Unterstützung für das Verdauungssystem, sättigende Ballaststoffe sowie Vitamine - PP , B6 und Folsäure - und Mineralien - Eisen, Kupfer, Phosphor, Magnesium, Kalium, Zink und Selen. Leinsamen und Sonnenblumenkerne liefern die notwendigen ungesättigten Fettsäuren, während Dinkelsauerteig eine bessere Nährstoffaufnahme gewährleistet und den antioxidativen Wert des Produkts erhöht.

ZUTATEN
VOLLKORN-WEIZENMEHL* (51%), WEIZENMEHL Typ 500* (34%), LEINSAMEN* (5%), SONNENBLUMENKERNE* (5%), DINKELSAUERTEIG* (3%), Salz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

< p > ANWENDUNG
1. 20 g frische Hefe in die Schüssel geben, dann 300 ml warmes Wasser hinzufügen und gut vermischen.
2. 500 g der Brotmischung einfüllen.
3. Die Zutaten vermengen, die Form (25 x 12 x 8 cm) einfetten.
4. Einen Teig formen, in die Form geben und mit einem Tuch abdecken, bis er aufgeht (Volumen verdoppelt sich).
5. Die Form in den auf 200 - 220°C vorgeheizten Ofen stellen und 40 - 50 Minuten backen, bis sich eine dunkelbraune Kruste bildet.

NÄHRWERTE PRO 100 g < br /> Energie - 1551 kJ / 368 kcal
Fett - 6,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 0,8 g
Kohlenhydrate - 61 g
- davon Zucker - 1,3 g < br /> Ballaststoffe - 7,8 g
Eiweiß - 12 g
Salz - 2,0 g

NETTOGEWICHT: 500 g

< strong> EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen.

Hersteller - Name und Adresse: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY