Geschälte Haselnüsse 100g - VIVIO

Geschälte Haselnüsse 100g - VIVIO

Haselnüsse sind vor allem eine große Dosis Vitamin E, das zum besten Zustand unserer Haut, Haare und Nägel beitragen kann. Ein Mangel an Vitamin E äußert sich oft in Reizbarkeit, Konzentrationsproblemen, Muskelschwäche und Sehschwäche. Der Verzehr von Haselnüssen hilft auch, den Kupferbedarf des Körpers zu decken, dessen Mangel zur Entstehung von Anämien beiträgt. Andererseits haben die in Haselnüssen enthaltenen B-Vitamine und Magnesium eine positive Wirkung auf das Nervensystem und können helfen, prämenstruelle Spannungen zu lindern. Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass die in Haselnüssen enthaltenen Pflanzensterole und -stanole den Spiegel des schlechten Cholesterins senken.

ZUTATEN
Geschälte Haselnüsse.

NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Energiewert - 2742 kJ / 665 kcal
Fette - 63 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 4,51 g
/> Kohlenhydrate - 6 g
- davon Zucker - 4 g
Ballaststoffe - 8,9 g
Proteine - 14 g
Salz - 0,01 g

ANWENDUNG
Die beste Idee ist, Haselnüsse ohne Zusatzstoffe zu essen. In der Lebensmittelindustrie werden sie als Ergänzung zu Kuchen, Schokoladen und Milchprodukten verwendet. Natürliche Nüsse haben einen milden Geschmack und ein mildes Aroma. Geröstet haben sie ein intensives Haselnussaroma, sie sind knuspriger und knackiger. Während dieses Prozesses ändert sich jedoch ihre physikalisch-chemische Zusammensetzung, Aminosäuren werden abgebaut und Proteine werden abgebaut. Es ist am besten, sie roh zu essen. Es ist eine gute Idee, Haselnüsse ins Müsli oder Porridge zu geben oder selbstgemachte Erdnussbutter herzustellen. Haselnüsse passen gut zu weißem Fleisch und Nudeln. Sie werden auch zur Herstellung von Tinkturen und Likören verwendet.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

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