Geschälte Pekannüsse 500g VIVIO

Neben der Tatsache, dass Pekannüsse ein wertvoller und sättigender Snack zwischen den Mahlzeiten sein können, eignen sie sich auch hervorragend für die Zubereitung aller Arten von Desserts. Sie passen gut zu Eis, Obst und süßen Backwaren. Obwohl sie in Europa hauptsächlich für süße Gerichte verwendet werden, lieben es die Amerikaner, sie mit Cayennepfeffer oder Salz zu rösten. Eine interessante Idee ist es, sie zu Pesto oder Hühnergerichten hinzuzufügen.

Zutaten: Pekannüsse

"Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

(8 400 kJ / 2 000 kcal).

Pekannüsse - Nährwerte

Laut Ernährungswissenschaftlern sind Pekannüsse einer der wertvollsten Snacks. Sie gehören zu den Nusssorten mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien. Dies liegt an den Eigenschaften der enthaltenen Ellagsäure. Andererseits trägt das enthaltene Magnesium zur Linderung von Müdigkeits- und Erschöpfungssymptomen bei. Der hohe Gehalt an Proteinen, B-Vitaminen, Vitamin E, C und Folsäure kann sich positiv auf die Arbeit des gesamten Körpers sowie auf den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln auswirken. Also, sind Pekannüsse gesund? Zweifellos sind sie eine echte Vitaminbombe! Bis zu 90% aller enthaltenen Fette sind sogenannte gute Fette. Einfach ungesättigte Fettsäuren verbessern die Aufnahme von Vitaminen aus der Nahrung und unterstützen die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems. Pekannüsse eignen sich auch für Kinder. Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass der Verzehr einiger Pekannüsse über den Tag verteilt den täglichen Bedarf des Körpers an Zink und B-Vitaminen deckt.