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BESCHREIBUNG:
Ölmühle Solling bietet nur hochwertigstes natives Kokosöl an. Das Öl wird mechanisch aus reifen Kokosnüssen gepresst, so hergestellt, dass seine Nährwerte erhalten bleiben, und ist selbstverständlich ungebleicht und unraffiniert. Seine Vorteile beschränken sich daher nicht nur auf die subtile Kokosnussnote, sondern auch auf seinen Nährwert. Es liefert insbesondere mittelkettige Fettsäuren wie Laurinsäure, ein seltenes Mikronährstoff Selen, Antioxidantien und ist frei von Cholesterin und Transfettsäuren.
Kokosöl ist eine wahre Schatzkammer an gesättigten Fettsäuren: Laurinsäure, Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure. Kokosöl enthält etwa 50 % Laurinsäure, die auch in Muttermilch vorkommt.
ZUTATEN:
Kokosöl aus biologischem Anbau.
| Nährwert | in 100 g |
| Energiewert | 3700 kJ/900 kcal |
|
Fett davon: |
100 g |
gesättigte Fettsäuren |
92 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| mehrfach ungesättigte | 1,5 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
0 g 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
VERWENDUNG:
Zum Braten, Backen, Frittieren, Dünsten und sogar zum Bestreichen von Brot.
AUFBEWAHRUNG:
An einem kühlen und schattigen Ort aufbewahren.
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