Poivre doux moulu - 50g VIVIO

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Die Paprika ist ein unglaublich vielseitiges Gewürz. Ihr milder Geschmack kann durch eine Prise in erhitztem Öl und durch Mischen mit anderen Zutaten wie Knoblauch oder Cayennepfeffer verfeinert werden. Dieses Gewürz eignet sich perfekt für Fleischgerichte (Geflügel und Schwein), Saucen und alle Arten von Marinaden. Es passt gut zu Fischgerichten. Harmoniert gut mit Hüttenkäse, Gemüsesalaten, Tomatengerichten, Eintöpfen und Suppen. Gemahlene Paprika ist ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen ungarischen Küche. Sie wird unter anderem für die Zubereitung von Gulasch verwendet. In der spanischen und indischen Küche ist sie ein Bestandteil vieler Gewürzmischungen.

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