Gemahlener schwarzer Pfeffer - 50g VIVIO

Die Verwendung von schwarzem Pfeffer in der Alltagsküche und darüber hinaus.

Gemahlener schwarzer Pfeffer wird in der Alltagsküche häufig verwendet:

• Erstens und vor allem: er unterstreicht perfekt den Charakter eines Omeletts voller Gemüse oder sonntäglicher Rühreier;
• Zweitens: gemahlener Pfeffer sollte zu hausgemachten Gemüsesäften hinzugefügt werden, mit besonderem Augenmerk auf Tomatensaft;
• Drittens: es ist schwer, den Geschmack einer aromatischen Brühe oder eines Bratens ohne die Zugabe dieses Gewürzes vorzustellen;
• Viertens: es lohnt sich, Pfeffer zu vielen Gemüsesalaten und hausgemachten Sandwichaufstrichen hinzuzufügen, die aus frischem und gebackenem Gemüse zubereitet werden.

Interessanterweise wird schwarzer Pfeffer nicht nur in der Gastronomie verwendet. Er findet auch häufig Verwendung in der Herstellung von Parfüms und pflegenden Körperlotionen, die bei der Bekämpfung von Cellulite helfen. Darüber hinaus wird dieser Inhaltsstoff in der pharmazeutischen Industrie verwendet. Besonders interessant ist das Piperin, das ein unverzichtbarer Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln ist, die darauf abzielen, die Wirksamkeit der angewandten Methoden zur Gewichtsabnahme zu erhöhen.