Soja 400g EKO BIO LIFE

Soja 400g ECO Bio Life

Zutaten :

Soja 100 % biologisch.

Das Produkt kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten und glutenhaltigen Produkten enthalten.

Nährwerte pro 100g :

Energiewert 1376 kJ / 329 kcal

Proteine 38,2 g

Glucides 28,3 g p >

Lipide 18,3 g

Biologische Sojabohnen sind ein beliebter Fleischersatz, besonders bei Veganern und Vegetariern. Dies liegt am hohen Gehalt an gesunden pflanzlichen Proteinen, deren Aminosäureverbindungen denen von tierischen Proteinen ähneln. Sie sind auch reich an B-Vitaminen sowie Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium. Die gemahlenen und gekochten Bohnen werden zur Herstellung von Milch verwendet, die leicht in beliebten Tofu umgewandelt werden kann.