Λακτοζυμώσεις και τουρσιά

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το kimchi είναι πολύ περισσότερο από μια μαριναρισμένη σαλάτα - είναι μια κληρονομιά της κορεατικής γαστρονομικής κουλτούρας και ένα εθνικό πιάτο που συνδυάζει τις πέντε γνωστές γεύσεις. Περιέχει προβιοτικά βακτήρια γαλακτικού οξέος της οικογένειας των Lactobacillus. Τα προετοιμάζουμε σύμφωνα με την αυθεντική συνταγή...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΥΜΟΣ ΣΟΥΚΟΥΠΑΣ ΒΙΟ 300 ml - BIO FOOD Παστεριωμένος χυμός κουνουπίδιου NFC (πιεσμένος, όχι από συμπύκνωμα) σχηματίζεται μετά από τη ζύμωση (σιλοποίηση) της λευκής ταξιανθίας του φυτού. Το κουνουπίδι θεωρείται πολύτιμο λαχανικό όσον αφορά τη μετάφραση της χαμηλής του θερμιδικής αξίας σε ποσότητα...

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΓΓΟΥΡΙΑ ΜΕΤΑΞΙΟΥ 3,4 kg (1,7 kg) (ΚΟΥΒΑΣ) - SĄTYRZ Παραδοσιακό μαριναρισμένο αγγούρι σε φυσική άλμη από το Κολομπζέγκ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ αγγούρι *, άνηθος *, χρένο *, σκόρδο *, άλμη φυσικής πηγής (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g Ενεργειακή αξία...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ φρέσκο αγγούρι * (56 % ), τουρσί (αλάτι Ιμαλαΐων, νερό), σκόρδο*, βότανα* (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ένα ιδανικό συστατικό για στιφάδο, σούπα λάχανου, κεφτέδες και σαλάτες. Μη παστεριωμένο προϊόν. p> ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία : 46 kJ / 11...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ αγγούρια* (55%), νερό, αλάτι, σκόρδο*, άνηθος*, χρένο*, φύλλα κερασιάς (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία : 36 kJ / 9 kcal Λιπαρά: 0,1 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα : 0 g Υδατάνθρακες : 1,8 g εκ των...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ μαριναρισμένα αγγούρια *, μπαχαρικά * (σκόρδο *, πιπέρι της Τζαμάικας *, φύλλο δάφνης*, άνηθος*, μουστάρδα*), αλάτι (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Παστεριωμένο προϊόν. Η γεύση και η υφή μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με την εποχή. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 46,09...

Βιολογικός χυμός λάχανου από τη BioNaturo. Ένα φυσικό προϊόν που δημιουργείται στη διαδικασία ζύμωσης του λάχανου. Ο χυμός λάχανου είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Ιδιαίτερα συνιστάται την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα-άνοιξης για τη φυσική συμπλήρωση βιταμίνης C. Η PolBioEco είναι παραγωγός και μεταποιητής βιολογικών τροφίμων.

Χυμός οργανικής πίκλες αγγουριού 100% BIOnaturo BIO, 300ml Χυμός οργανικής πίκλες αγγουριού 100%. Φυσικό προϊόν από τη διαδικασία γαλακτικής ζύμωσης των αγγουριών. Συστατικά: χυμός οργανικού πίκλες αγγουριού 100%, (αγγούρια (70%), αλάτι, χρένο, άνηθο, σκόρδο) Διατροφική αξία ανά 100g: Ενεργειακή αξία 23kJ / 5 kcal...

Ο ζυμός μας από παντζάρι με σκόρδο και μπαχαρικά 3l είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που συνδυάζει τη γεύση και το άρωμα του παντζαριού με την ένταση του σκόρδου και τον πλούτο των μπαχαρικών. Αυτός ο ζυμός, σε συσκευασία 3 λίτρων, αποτελεί όχι μόνο μια...

Ο χυμός λάχανου 3l μας είναι ένα προϊόν που ξεχωρίζει όχι μόνο για την εξαιρετική του γεύση, αλλά και για τον πλούτο των οφελών που σχετίζονται με τη φυσική διαδικασία ζύμωσης του λάχανου. Αυτός ο χυμός είναι ο τέλειος συνδυασμός παράδοσης και υγιεινού τρόπου...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΚινέζικο λάχανο, πράσο, λευκό ραπανάκι, καρότο, κρεμμύδι, σκόρδο, κουνουπίδι, πάστα kimchi [κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ, ζάχαρη, σάλτσα SOY (νερό, SOY, αλάτι), αλάτι], γλυκό πάπρικα, πικάντικο πάπρικα, πιπέρι gochugaru.ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΠροϊόν σε άλμη. Μη παστεριωμένο προϊόν.Ιδανικό συμπλήρωμα στα πιάτα.ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 gΕνεργειακή αξία: 72 kJ/17 kcalΛιπαρά: 0,2...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑλάχανο* 95%, καρότο* 3%, αλάτι ορυκτό, κύμινο*, άρκευθος*, μαύρο πιπέρι*, πιπέρι της Τζαμάικας*, δάφνη*. (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο βιολογικό λάχανο τουρσί παρασκευάζεται από βιολογικά συστατικά υψηλότερης ποιότητας. Καλλιεργείται χωρίς τεχνητά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα, εξασφαλίζοντας πλήρη φυσική διατροφική αξία. Η διαδικασία ζύμωσης το εμπλουτίζει με ωφέλιμα...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ νερό, αλεύρι δίκοκκου σίτου*, προζύμι δίκοκκου σίτου* (νερό, αλεύρι δίκοκκου σίτου*), αλεύρι δίκοκκου σίτου graham* (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό).ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΜη παστεριωμένο προϊόν.Ανακινήστε πριν τη χρήση. Η μαύρισμα και η ελαφριά ανθράκωση είναι φυσικές διαδικασίες που δεν επηρεάζουν ούτε τη γεύση ούτε την ποιότητα.Προσθέστε το περιεχόμενο...

Φυσικά ζυμωμένο προϊόν με τη δική του προζύμι. Φιλτράρετε το περιεχόμενο του μπουκαλιού και ρίξτε το σε περίπου 2 λίτρα ζωμό κρέατος και λαχανικών. Βράστε για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι, σκόρδο, ματζουράνα και αλάτι. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: νερό πηγής, βιολογικό αλεύρι βρώμης.

Φυσικά ζυμωμένο προϊόν με τη δική του προζύμι. Φιλτράρετε το περιεχόμενο του μπουκαλιού και ρίξτε το σε περίπου 2 λίτρα ζωμού κρέατος και λαχανικών. Βράστε για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε πιπέρι, σκόρδο, ματζουράνα και αλάτι. Συστατικά: νερό πηγής, βιολογικό αλεύρι σιταριού όλυρας.

Συστατικά: πέιτσαϊ*, σκόρδο*, κρεμμύδι*, τζίντζερ*, καρότο*, ραπανάκι*, πιπεριά τσίλι*, μίσο* (σόγια*, ρύζι*, αλάτι, νερό, Aspergillus oryzae), σάλτσα SOY* (νερό, SOY*, αλάτι), αλάτι (*βιολογικά πιστοποιημένα συστατικά).Διατροφική αξία ανά 100 gΕνεργειακή αξία 72 kJ/17 kcalΛιπαρά εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά Υδατάνθρακες 0,7 gεκ των οποίων σάκχαρα...

Ο ζυμός μας από παντζάρια με σκόρδο και μπαχαρικά 3l είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που συνδυάζει τη γεύση και το άρωμα του παντζαριού με την ένταση του σκόρδου και τον πλούτο των μπαχαρικών. Αυτός ο ζυμός, σε συσκευασία 3 λίτρων, αποτελεί όχι μόνο μια...

Ο χυμός λάχανου 3l μας είναι ένα προϊόν που ξεχωρίζει όχι μόνο για την εξαιρετική του γεύση, αλλά και για τον πλούτο των οφελών που σχετίζονται με τη φυσική διαδικασία ζύμωσης του λάχανου. Αυτός ο χυμός είναι ο τέλειος συνδυασμός παράδοσης και υγιεινού τρόπου...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κινέζικο λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ, καρότο, ραπανάκι, πιπεριά τσίλι, miso (SOY, ρύζι, αλάτι, νερό, Aspergillus oryzae), σάλτσα SOY (νερό, SOY, αλάτι), αλάτι. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Παρασκευάστηκε σε άλμη. Μη παστεριωμένο προϊόν.Ιδανικό συμπλήρωμα στα πιάτα. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 g Ενεργειακή αξία: 72 kJ /17 kcal...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑπράσινο αγγούρι, νερό, αλκοολικό ξύδι, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, ζάχαρη, πιπεριά τσίλι, αλάτι, αρωματικά μπαχαρικά.ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 gΕνεργειακή αξία: 137 kJ / 32 kcalΛιπαρά: 0 gεκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0 gΥδατάνθρακες: 8,1 gεκ των οποίων σάκχαρα: 5,1 gΙνώδη: 2,2 gΠρωτεΐνες: 1,1 gΑλάτι: 0,9...