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NOCCIOLINE PECAN BIOLOGICHE (MATERIA PRIMA) (10 kg)

INGREDIENTI NOCI PECAN* 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Le noci pecan biologiche sono una delle specie di noci più nobili. Simili alle noci, hanno un sapore e un aroma burrosi, privi di amarezza. Conferiscono ai prodotti da forno un sapore speziato. Possono essere utilizzate...

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ZUCCHERO DI COCCO (PALMA) BIOLOGICO (MATERIA PRIMA) (20 kg)

INGREDIENTI Zucchero di cocco (palma)* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE Zucchero di cocco biologico, non raffinato, ottenuto dai boccioli floreali della palma da cocco. Senza aroma di cocco, presenta una leggera nota di caramello. Può essere utilizzato per la pasticceria, i dessert e per...

€198,39

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FIOCCHI DI QUINOA BIO (MATERIA PRIMA) (15 kg)

INGREDIENTI Fiocchi di quinoa* 100% (*ingrediente biologico certificato) DESCRIZIONE I fiocchi di quinoa biologica sono ottenuti da chicchi di quinoa macinati (quinoa). Li consigliamo come complemento per le zuppe, come ingrediente per creme spalmabili e polpette. Si abbinano perfettamente con latte, yogurt e frutta,...

€214,99

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GELSO BIANCO ESSICCATO BIOLOGICO (MATERIA PRIMA) (10 kg)

INGREDIENTI Gelso bianco essiccato 100% biologico. DESCRIZIONE I frutti essiccati del gelso bianco sono uno spuntino interessante e nutriente. Ideale anche come ingrediente in insalate, composte, marmellate, confetture, vini e liquori. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico 1387 kJ/328 kcal Grassi 0 g...

€107,58

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RISO NERO A CHICCHI INTERI, BIOLOGICO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI Riso nero integrale* 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Il riso nero integrale biologico si caratterizza per un straordinario aroma di nocciola, grazie al quale si armonizza perfettamente con numerosi piatti esotici. Si abbina perfettamente con la selvaggina, il pollame, il pesce e i...

€219,85

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FIOCCHI D'ORZO BIO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI Fiocchi d'ORZO* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE I fiocchi d'ORZO biologici sono ottenuti da chicchi d'orzo macinati. I fiocchi d’ORZO sono un'ottima opzione per una colazione quotidiana. Hanno un sapore migliore con l'aggiunta di yogurt, bevande ai cereali e frutta. MODO DI PREPARAZIONE...

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Farina integrale di farro tipo 2000 BIO (materia prima) (25 kg) 8

Attenzione ! il minimo logistico è di 25 kg. Vendiamo solo multipli di questo numero. Il prezzo è al chilogrammo. INGREDIENTI farro farina integrale tipo 2000 * 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE La farina di farro biologico Tipo 2000 è una farina integrale, cioè...

€79,73

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COUSCOUS DI GRANO BIOLOGICO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI Couscous integrale* (contiene GLUTINE) 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Il couscous integrale biologico è prodotto con farina di semola integrale. Lo consigliamo come accompagnamento a piatti principali, composte di verdure, stufati e insalate. METODO DI PREPARAZIONE Cuocere il couscous in un rapporto 1:1...

€103,02

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NOCCIOLINE DI ANACARDO BIOLOGICHE (MATERIA PRIMA) (22,68 kg)

INGREDIENTI ANACARDI* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE GLI ANACARDI biologici si caratterizzano per un gusto delicato e leggermente dolce. Costituiscono uno spuntino nutriente e un interessante complemento a verdure cotte o al forno, torte, dessert e insalate. VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g Valore energetico...

€579,54

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DATI BIOLOGICI ESSICCATI (MATERIA PRIMA) (5 kg)

INGREDIENTI Datteri secchi senza semi* 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE I datteri biologici senza semi possono essere utilizzati come spuntino dolce indipendente o come complemento ai fiocchi d'avena del mattino, ai dessert, alle torte, alle marmellate e a ogni tipo di piatto. I datteri...

€50,60

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LENTICCHIE ROSSE, BIOLOGICHE (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI lenticchie rosse* 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Le lenticchie rosse biologiche sono lenticchie marroni decorticate. Grazie alla decorticazione, le lenticchie rosse sono meglio assorbite dall'organismo. Le lenticchie rosse tendono a cuocere troppo, quindi è preferibile utilizzarle come complemento a zuppe, stufati e snack...

€115,56

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ZUCCHERO DI CANNA GREZZO BIO DEMERARA (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI Zucchero di canna grezzo Demerara* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE Zucchero di canna biologico, non raffinato. Perfetto per pasticceria, dessert e per dolcificare bevande calde. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico - 1700 kJ / 400 kcal Grassi - 0 g di...

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FARRO (GRANO) BIOLOGICO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI FARRO in chicchi* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE Il FARRO è una varietà antica di GRANO. I chicchi di FARRO maturano in gusci spessi, che li proteggono dalla contaminazione. Il FARRO può essere macinato per ottenere farina integrale di FARRO, adatta per la...

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Cacao in polvere a ridotto contenuto di grassi BIO (materia prima) (25 kg)

Attenzione! Il minimo logistico è di 25 kg. Vendiamo solo multipli di questo numero. Il prezzo è al chilogrammo. INGREDIENTI Sgrassato * 100% cacao sgrassato (* ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Polvere di cacao biologica ottenuta da fave di cacao della più alta qualità. Si...

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Banane essiccate 06 x 06 cm BIO (materia prima) (10 kg)

Attenzione! Il minimo logistico è di 10 kg. Vendiamo solo multipli di questo numero. Il prezzo indicato è il prezzo al chilogrammo. Informazione : Il numero alla fine del nome della materia prima indica il numero della brigata Bio Planète incaricata di confezionare questa...

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GRAND SARRASIN DE CRACOVIE, NON TOSTATO BIOLOGICO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

Attenzione! Il minimo logistico è di 25 kg. Vendiamo solo multipli di questo numero. Il prezzo è al chilogrammo. INGREDIENTI grano saraceno di Cracovia non tostato * 100% (* ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Il grano saraceno biologico di Cracovia è prodotto da chicchi di...

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PEPERONI ROSSI MACINATI BIO 500 g - HORECA (DON DE LA NATURE)

INGREDIENTI Peperone rosso dolce macinato * 100% (* ingrediente da agricoltura biologica certificata) DESCRIZIONE Il peperone dolce macinato può essere utilizzato in cucina in diversi modi - per piatti di carne, ricotta, salumi, insalate, salse, piatti di pesce, riso e pollame. Ha un sapore...

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Pomodori tagliati senza buccia BIO 2.00 kg - HORECA

INGREDIENTI pomodori*, succo di pomodoro* (*ingrediente biologico certificato) DESCRIZIONE Pomodori pelati e tagliati a cubetti nel succo di pomodoro. Prodotto confezionato in sacchetti asettici. Perfetto per sughi per pizza, spaghetti, zuppe o altri piatti. VALORI NUTRIZIONALI per 100 g Valore energetico - 96 kJ...

€2.457,69

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Olio di colza, inodore BIO 920 kg - HORECA

INGREDIENTI olio di colza deodorizzato biologico. DESCRIZIONE Grazie al processo di deodorizzazione immediatamente dopo la spremitura, l'olio ha un sapore e un odore neutri. VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore energetico - 3760 kJ / 900 kcal Grassi - 100 g di cui acidi...

€28.203,09

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Aceto balsamico di Modena filtrato BIO 5000 ml - HORECA (LA BIO IDEA)

VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE 5 L FILTRÉ - HORECA (LA BIO IDEA) Aceto balsamico di Modena da uve biologiche, invecchiato in botti di legno tradizionali. È un eccellente complemento per la cucina mediterranea, incl. per carni, insalate, marinature e salse. IGP - Indicazione Geografica...

€472,49

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