Lactofermentazioni e sottaceti

INGREDIENTI cetrioli* (55%), acqua, sale, aglio*, aneto*, rafano*, foglie di ciliegio (*ingrediente biologico certificato) VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore energetico : 36 kJ / 9 kcal Grassi: 0,1 g di cui acidi grassi saturi: 0 g Carboidrati : 1,8 g di cui zuccheri...

INGREDIENTI cetrioli marinati *, spezie * (aglio *, pimento *, foglia di alloro *, aneto *, senape*), sale (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE Prodotto pastorizzato. Il gusto e la consistenza possono variare leggermente a seconda della stagione. VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore energetico: 46,09...

Succo di crauti biologico di BioNaturo. Un prodotto naturale creato nel processo di fermentazione del cavolo. Il succo di crauti è una vera bomba vitaminica. Particolarmente consigliato nel periodo autunno-inverno-primavera per l'integrazione naturale di vitamina C. PolBioEco è un produttore e trasformatore di alimenti...

Succo di cetriolo fermentato 100% BIOnaturo BIO, 300ml Succo di cetriolo fermentato 100% biologico. Prodotto naturale derivato dal processo di fermentazione lattica dei cetrioli. Ingredienti: succo di cetriolo fermentato biologico 100%, (cetrioli (70%), sale, rafano, aneto, aglio) Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico 23kJ...

Il nostro lievito di barbabietola all'aglio e spezie da 3l è un prodotto straordinario che combina il gusto e l'aroma della barbabietola con l'intensità dell'aglio e la ricchezza delle spezie. Questo lievito, in confezione da 3 litri, non solo costituisce un'ottima base per la...

Il nostro succo di crauti 3l è un prodotto che si distingue non solo per il suo gusto eccezionale, ma anche per la ricchezza dei benefici associati al processo naturale di fermentazione dei crauti. Questo succo è la combinazione perfetta tra tradizione e uno...

INGREDIENTICavolo cinese, porro, ravanello bianco, carota, cipolla, aglio, cavolo rapa, pasta di kimchi [cipolla, aglio, zenzero, zucchero, salsa SOY (acqua, SOY, sale), sale], paprika dolce, paprika piccante, peperoncino gochugaru.DESCRIZIONEProdotto salato. Prodotto non pastorizzato.Complemento ideale per i piatti.VALORE NUTRIZIONALE PER 100 gValore energetico: 72 kJ/17...

INGREDIENTIcavolo* 95%, carota* 3%, sale gemma, cumino*, ginepro*, pepe nero*, pimento della Giamaica*, alloro*. (*ingrediente biologico certificato)DESCRIZIONEIl crauti biologici sono realizzati con ingredienti biologici di altissima qualità. Vengono coltivati senza fertilizzanti artificiali né pesticidi, garantendo così un valore nutrizionale totalmente naturale. Il processo di...

INGREDIENTI acqua, farina di farro*, lievito madre di farro* (acqua, farina di farro*), farina di farro graham* (*ingrediente biologico certificato).DESCRIZIONEProdotto non pastorizzato.Agitare prima dell'uso. L'annerimento e la leggera carbonatazione sono processi naturali che non influenzano né il gusto né la qualità.Aggiungere il contenuto della...

Prodotto naturalmente fermentato con il proprio lievito madre. Filtrare il contenuto della bottiglia e versarlo in circa 2 litri di brodo di carne e verdure. Far bollire per circa 5 minuti. Aggiungere poi pepe, aglio, maggiorana e sale. INGREDIENTI: acqua di sorgente, farina d'avena...

Prodotto naturalmente fermentato con il proprio lievito madre. Filtrare il contenuto della bottiglia e versarlo in circa 2 litri di brodo di carne e verdure. Far bollire per circa 5 minuti. Aggiungere poi pepe, aglio, maggiorana e sale. Ingredienti: acqua di sorgente, farina di...

Ingredienti: cavolo cinese*, aglio*, cipolla*, zenzero*, carota*, ravanello*, peperoncino*, miso* (soia*, riso*, sale, acqua, Aspergillus oryzae), salsa SOY* (acqua, SOY*, sale), sale (*ingrediente biologico certificato).Valore nutrizionale per 100 gValore energetico 72 kJ/17 kcalLipidi di cui acidi grassi saturi Glucidi 0,7 gdi cui zuccheri 0,7...

Il nostro lievito di barbabietola all'aglio e spezie da 3l è un prodotto straordinario che combina il gusto e l'aroma della barbabietola con l'intensità dell'aglio e la ricchezza delle spezie. Questo lievito, in confezione da 3 litri, non solo è un'ottima base per la...

Il nostro succo di crauti 3l è un prodotto che si distingue non solo per il suo gusto eccezionale, ma anche per la ricchezza dei benefici associati al processo naturale di fermentazione dei crauti. Questo succo è la combinazione perfetta tra tradizione e uno...

INGREDIENTI Cavolo cinese, aglio, cipolla, zenzero, carota, ravanello, peperoncino, miso (SOIA, riso, sale, acqua, Aspergillus oryzae), salsa di SOIA (acqua, SOIA, sale), sale. DESCRIZIONE Prodotto salato. Prodotto non pastorizzato.Complemento ideale per i piatti. VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore energetico: 72 kJ /17 kcal...

INGREDIENTIcetriolo verde, acqua, aceto di alcool, peperone rosso, cipolla, zucchero, peperoncino, sale, spezie aromatiche.VALORE NUTRIZIONALE per 100 gValore energetico: 137 kJ / 32 kcalLipidi: 0 gdi cui acidi grassi saturi: 0 gCarboidrati: 8,1 gdi cui zuccheri: 5,1 gFibre: 2,2 gProteine: 1,1 gSale: 0,9 gCONDIZIONI...

INGREDIENTICavolo cinese, aglio, cipolla, zenzero, carota, ravanello, peperoncino, miso (SOIA, riso, sale, acqua, Aspergillus oryzae), salsa di SOIA (acqua, SOIA, sale), sale. DESCRIZIONEProdotto non pastorizzato. Prodotto salato, complemento ideale per i piatti.Adatto ai vegani.VALORE NUTRIZIONALE PER 100 gValore energetico: 72 kJ/17 kcalLipidi: 0,2 gDi...

INGREDIENTI Cavolo cinese, porro, ravanello bianco, carota, cipolla, aglio, cavolo rapa, pasta di kimchi [cipolla, aglio, zenzero, zucchero, salsa SOY (acqua, SOY, sale)], paprika dolce, paprika piccante, peperoncino gochugaru. DESCRIZIONE Prodotto non pastorizzato. Prodotto in salamoia, ideale come accompagnamento.VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore...

INGREDIENTIcavolo rosso ecologico 99%, sale gemma naturale di Kłodawa.DESCRIZIONE Il crauti è il risultato della fermentazione naturale del cavolo rosso. Prodotto pastorizzato.Contiene vitamina C naturale prodotta da colture vive di batteri lattici provenienti da un ambiente ecologico. La vitamina C contribuisce al buon funzionamento...

KIMCHI TRADIZIONALE AL RAVANELLO Il kimchi tradizionale di ravanello coreano è il secondo sottaceto più popolare in Corea, subito dopo quello di cavolo cinese. Si tratta di un sottaceto delizioso e salutare, dal sapore unico e distintivo, caratteristico della cucina coreana. INGREDIENTIravanello bianco, aglio,...