Amaranto senza glutine BIO 1000g DENVER FOOD

BIO 1000g Denver Food Amaranth Senza Glutine

Denver Food Gluten Free Amaranth è ottenuto da agricoltura biologica certificata. L'amaranto (amarante) è uno dei cereali più coltivati (sebbene classificato come pseudo-cereale), conosciuto molto prima del grano. Proviene dalle regioni del Sud America dove veniva utilizzato per produrre farina. Ciò che distingue l'amaranto è il suo altissimo contenuto di ferro, che contiene 5 volte più degli spinaci. È anche una preziosa fonte di proteine che vengono assorbite meglio dall'organismo rispetto a quelle contenute nel latte o nella soia. L'amaranto contiene anche una frazione di amido molto fine che è estremamente ben tollerata dal sistema digestivo umano. La coltivazione dell'amaranto è estremamente rispettosa dell'ambiente perché le piante assorbono grandi quantità di anidride carbonica. L'amaranto senza glutine di Denver Food è ricco di vitamine A, C ed E, squalene, fibre vegetali e minerali. A differenza dei grani espansi, i semi crudi devono essere bolliti o macinati in farina. L'amaranto può essere utilizzato come complemento a vari tipi di piatti. Sostituisce i cereali, addensa bene salse e stufati.

INGREDIENTI

100 % amaranto BIO

Peso netto : 1000 g

Valori nutrizionali per 100g :

Energia : 1692 kJ / 401 kcal
Lipidi 6,5g, di cui acidi grassi saturi: 1,5g
Carboidrati: 66g, di cui zuccheri: 1,7g
Proteine : 15g
Sale : 0g

MAGAZZINAGGIO CONSIGLIATO

Conservare in un luogo fresco e asciutto.