Melanzana fresca BIO (Polacca) (circa 600 g)

BAKŁAŻAN FRESH BIO (POLONIA) (circa 0,60 kg)

Attenzione! Il minimo logistico è di 0,6 kg. Vendiamo solo multipli di questo numero.

< strong> - fonte di nutrienti
- può aiutare a perdere peso
- aggiunge sapore ai piatti

La melanzana, o più precisamente la morella oblunga, è una pianta originaria dell'Africa tropicale, dell'Egitto, dell'Arabia e dell'India. Questa verdura estremamente salutare, ricca di vitamine e minerali, è arrivata in Europa nel XV secolo, ma le sue proprietà salutari e culinarie sono rimaste a lungo sottovalutate; per diverse centinaia di anni è stata considerata solo una pianta ornamentale.
La melanzana, nota anche come aubergine, bakman, pera d'amore e uovo di boscaglia, è sia un'ottima base che un eccellente aggiunta a molti piatti. Può essere cotta al forno, grigliata, fritta, aggiunta a casseruole, piatti di carne e persino trasformata in una pasta per sandwich.
Le melanzane sono una ricca fonte di nutrienti necessari per il buon funzionamento dell'organismo. Si caratterizzano per un alto contenuto di sali minerali, in particolare potassio, magnesio, rame e manganese. Contengono anche molte vitamine, in particolare acido ascorbico, vitamina K e acido folico.

CONSERVAZIONE RACCOMANDATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto.