Café moulu arabica décaféiné pérou commerce équitable BIO 250 g - OXFAM

Caffè macinato arabica decaffeinato Perù commercio equo BIO 250 g - OXFAM

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Descrizione
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INGREDIENTI
Caffè 100% Arabica decaffeinato (Perù) (* ingrediente certificato biologico).

DESCRIZIONE
Il caffè decaffeinato è disponibile a scelta per i consumatori che desiderano godere dell'aroma e del gusto del caffè senza sperimentarne le proprietà stimolanti. La qualità del caffè decaffeinato è buona quanto quella del caffè tradizionale.

FARE
Il caffè decaffeinato Café Michel è prodotto utilizzando acqua. È l'unico metodo ecologico. Il processo di decaffeinizzazione inizia sui chicchi di caffè verde prima della tostatura. Fondamentalmente, i chicchi di caffè verde sono immersi nell'acqua. A causa della differenza di concentrazione, la caffeina passa dai chicchi all'acqua - viene lavata, dissolta. L'acqua viene sostituita durante questo processo, il che comporta il trasferimento di tutta la caffeina contenuta nei chicchi di caffè nell'acqua. Questo processo elimina la caffeina senza modificare il sapore del caffè.

CONSERVAZIONE RACCOMANDATA
Conservare in un luogo fresco e secco.

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