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Caffè macinato verde al gusto d'arancia
Caffè macinato verde al gusto speziato nella sua composizione contiene un'alta percentuale di acido clorogenico (CGA). integratore alimentare che favorisce il dimagrimento.
Il caffè verde è considerato un aiuto per la perdita di peso. È verde perché il trattamento dei chicchi è terminato prima del processo di torrefazione. Si tratta quindi di normali chicchi di caffè che non sono stati trattati termicamente né fermentati. Poiché l'alta temperatura non penetrava all'interno dei chicchi, alcune delle sue proprietà sono state preservate.
L'acido clorogenico (CGA) è un estere dell'acido cinnamico e chinico. Appartiene ai polifenoli naturali e ha un effetto antiossidante. Possiede proprietà antibatteriche, antivirali, antifungine e anticancro, e ha un effetto ipoglicemizzante e ipolipidemizzante.
L'acido clorogenico si trova, tra gli altri, nei frutti del caffè (compreso il caffè verde) e nelle prugne (soprattutto secche), carciofi, ortiche, pomodori, melanzane, fragole, mele, pere, pomodori, mirtilli, patate, arachidi. L'acido clorogenico inibisce la crescita della popolazione di pre-adipociti, il che può essere considerato un meccanismo di riduzione dell'obesità. Essendo nel corpo, diminuisce la quantità di zucchero assorbito nel tubo digerente. Ciò obbliga il corpo a utilizzare le riserve precedentemente accumulate.
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