Imballaggio sfuso (pz.) - sedano fresco BIO (circa 10 pz.)

- fonte di vitamine e minerali
- può favorire la perdita di peso
- raccomandato per piatti di carne e verdure, insalate e zuppe

Il sedano (Apium L.) è una pianta della famiglia del sedano composta da circa 19 specie. La maggior parte di esse cresce in Sud America, solo il sedano (Apium graveolens L.) è diffuso - si trova allo stato selvatico in Europa, è anche ampiamente coltivato, anche in Polonia.
Il sedano, a causa del suo retrogusto pronunciato, è usato come spezia, è anche un ottimo aggiunta ai piatti di carne e verdure. È una delle verdure meno caloriche, contiene il doppio di vitamina C rispetto agli agrumi ed è anche un'ottima fonte di riboflavina, calcio, vitamina B6, magnesio, fosforo, potassio, vitamine A e K e fibre alimentari.
Il sedano è più sano crudo, ma solo il trattamento termico fa emergere il suo sapore unico. Per conservare il più possibile il valore nutritivo, è preferibile non farlo sobbollire. Invece, è meglio cuocere le verdure al vapore.

CONSERVAZIONE RACCOMANDATA
Conservare in un luogo fresco e secco.