Eritritolo 100 g BIOMUS

Eritritolo 100 g BIOMUS

Informazioni tecniche sui reagenti chimici:

• Formula chimica: C₄H₁₀O₄.
• Numero CAS: 149-32-6
• Numero CE: 205-737-3
• Sinonimi: eritritolo
• Tipo: Puro
• Purezza: Purezza min. 99,5
• Peso netto: 100 g

Esempi di applicazioni professionali in diversi settori:

• Industria alimentare: Edulcorante: l'eritritolo è utilizzato nell'industria alimentare come sostituto dello zucchero a basso contenuto calorico. Viene impiegato in una vasta gamma di prodotti come caramelle, gomme da masticare, prodotti da forno e bevande. L'eritritolo ha circa il 70% del potere dolcificante dello zucchero, ma non contiene calorie e non influisce sui livelli di glucosio nel sangue.
• Industria delle bevande: Additivo per bevande senza zucchero: nell'industria delle bevande, l'eritritolo è utilizzato per produrre bevande senza zucchero e a basso contenuto calorico. Migliora il gusto e la dolcezza di bibite rinfrescanti, bevande energetiche e succhi di frutta.
• Farmaceutica: Produzione di farmaci: Nell'industria farmaceutica, l'eritritolo è utilizzato come eccipiente ed edulcorante in medicinali, preparati vitaminici e sciroppi per la tosse. Migliora il sapore dei farmaci e li rende più gradevoli da assumere.
• Prodotti per diabetici: Edulcoranti adatti ai diabetici: l'eritritolo è spesso utilizzato nei prodotti destinati ai diabetici, poiché non influisce sui livelli di glucosio nel sangue. È un ingrediente popolare in alimenti e bevande senza zucchero e adatti ai diabetici.
• Trasformazione alimentare: Miglioramento della texture: nella trasformazione alimentare, l'eritritolo è utilizzato per migliorare la texture e la durata di conservazione degli alimenti. Mantiene i prodotti da forno umidi più a lungo e previene la cristallizzazione dello zucchero nelle confezioni dolciarie.
• Industria cosmetica: Prodotti per la cura della pelle: Nell'industria cosmetica, l'eritritolo è utilizzato come idratante e miglioratore di texture nei prodotti per la cura della pelle. Aiuta a idratare la pelle e a migliorare la texture di creme e lozioni.

Condizioni di conservazione consigliate:

L'eritritolo deve essere conservato in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato. Evitare umidità, calore e luce solare diretta. Il prodotto deve essere tenuto lontano da sostanze fortemente reattive e materiali facilmente infiammabili. Si consiglia di conservare l'eritritolo nella sua confezione originale, ermeticamente chiusa e al riparo da danni meccanici. Inoltre, è opportuno rispettare tutte le normative vigenti riguardanti lo stoccaggio e il trasporto delle sostanze chimiche. La confezione deve riportare marcature ed etichette appropriate per avvertire dei rischi e indicare come maneggiare il prodotto in caso di esposizione.