Eritritolo 250g BIO LIFE

Eritritolo 250g Bio Life

L'eritritolo è un saccaride naturale. È un dolcificante naturale a basso contenuto calorico che appartiene al gruppo dei polioli o alcoli di zucchero. Si trova naturalmente in frutti come meloni, pere e uva, così come nel mais, nelle alghe, nel lichene e nel vino rosso.
È ottenuto nell'industria tramite fermentazione, lo stesso processo usato nella produzione del formaggio, ma al posto del latte si usano i frutti. L'eritritolo ha un sapore leggermente dolce. Quando viene consumato, lascia la bocca leggermente fresca. È usato per la cottura e la preparazione, riducendo così il contenuto calorico dei piatti preparati. Dopo l'ingestione, viene rapidamente eliminato dall'organismo. Può essere usato dai diabetici. Il vantaggio di questo prodotto è che non ha effetto lassativo anche se consumato in grandi quantità. L'eritritolo non viene metabolizzato dal nostro corpo perché non abbiamo l'enzima per scomporlo nel nostro organismo.
Usare come complemento a tè, caffè, pasti, pasticceria e dessert.