Farina di ceci BIO 800 g - BIO PLANET

FARINA DI POLLO BIO 800 g - BIO PLANET

La farina di ceci biologica si ottiene da chicchi di ceci macinati, rappresentando un'eccellente alternativa alla farina di cereali. I ceci (o ceci) sono legumi, ricchi di nutrienti preziosi per l'organismo - molto apprezzati nella cucina indiana e mediorientale. La farina ha un leggero retrogusto di nocciola. Può essere utilizzata con successo da sola o in combinazione con altre farine. Raccomandata per cuocere il pane, preparare pasta, in particolare crepes chiamate socca, kadhi - una salsa densa e speziata, pakora - verdure in pastella e dolci come il dessert ladoo. La farina di ceci offre proprietà addensanti per i piatti (proprietà leganti), quindi è perfetta anche per addensare zuppe e salse. Il prodotto è una buona fonte di proteine vegetali preziose e facilmente digeribili, ferro, potassio, magnesio e fibre, che influenzano positivamente la qualità della digestione e stimolano il metabolismo. Grazie al suo alto contenuto proteico, è particolarmente raccomandata per vegani e vegetariani. La farina di ceci ha un basso indice glicemico, il che significa che funziona bene nell'alimentazione dei diabetici.

INGREDIENTI
farina di ceci * 100% (* ingrediente certificato biologico )

VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 1417 kJ / 337 kcal
Lipidi - 5,9 g
di cui acidi grassi saturi - 1,1 g
Carboidrati - 44 g
di cui zuccheri - 2,3 g
Proteine - 19 g
Sale - 0,09 g

PESO NETTO: 800 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE RACCOMANDATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.