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INGREDIENTI
farina di teff * 100% (* ingrediente certificato biologico)
DESCRIZIONE
La farina di teff bio è ottenuta da chicchi macinati di amore abissino. Aggiunge un leggero aroma di nocciola ai piatti. Per secoli è stata utilizzata dai popoli dei paesi africani per preparare il pane tradizionale, chiamato injera. Consigliata per la preparazione di pane, torte, biscotti, pancake e anche come addensante per zuppe e salse.
VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
Valore energetico - 1355 kJ / 320 kcal
Grassi - 2,0 g
di cui acidi grassi saturi - 0,7 g
Carboidrati - 64 g
di cui zuccheri - 0 g
Proteine - 11 g
Sale - 0,03 g
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
INFORMAZIONE
Il numero alla fine del nome della materia prima specifica il numero della brigata Bio Planet incaricata del confezionamento di questa materia prima.
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